ここから始まる食の安全
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有名人にも！菜食主義者とは？種類や健康にもたらす5つの効果を解説
この記事では、近年関心の高まっている菜食主義について、その正体に迫っていきます。そもそも菜食主義とはなんなのか？どん…
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イスラム教の人が食べているハラルフードとは？ハラル認証についても
ハラルフード＝イスラム教の人が食べてよい食べ物Halal (日本ではハラルまたはハラール) はイスラム教の教えにおいて食べて良…
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【あれ？アルコールアレルギーかも…】症状や原因・簡単診断も紹介！
「お酒を飲むと息苦しくなる」「蕁麻疹が出たり、痒くなる」「翌朝の下痢がひどい…」というあなた。ひょっとしたらそれはアル…
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アレルギー特定原材料とは【表示義務も解説！】
アレルギーの原因「特定原材料」とは？近年話題となっている食物アレルギー。身体が食品に含まれるタンパク質を異物として認…
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ヴィーガンって何？健康に良いの？特徴やメリットなどを解説
ヴィーガンとは？ヴィーガンは菜食主義における分類の一つです。菜食主義は動物性食品の摂取に関する許容範囲によって細分化…
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ジャイナ教とは？もてなす前に厳しい食事制限を知っておこう！
ジャイナ教とは？ジャイナ教は、およそ2500年前、仏教とほぼ同時期にインドで開かれた宗教です。信者の人口の殆どがインドに…
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ヴィーガンでもカルシウムは摂れる！おすすめな野菜や果物10選
ヴィーガンは乳製品を食べない皆さんはヴィーガンって知っていますか？ヴィーガンとは絶対菜食主義者という意味。ベジタリア…
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グルテンフリーとは？グルテンの特徴とメリットを解説！
グルテンフリーとは？最近グルテンフリーという言葉をよく聞く方も多いと思います。ではそもそもグルテンフリーとは何なので…
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スーパーフードとは？食材の種類や食べ方を解説！
スーパーフードとは？スーパーフードにははっきりとした定義はなく、一般の商品と比較するとビタミンやアミノ酸、ミネラルな…
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デトックスとは？実際の効果や具体的な実践方法を紹介！
デトックスとは体の毒素を排出することデトックスとは英語で解毒を意味する言葉で、医学的、生物学的に体内に悪影響を与える…
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果物アレルギーとは？具体的な症状や果物の種類紹介！
その症状、果物アレルギーかも…果物でもアレルギー反応が起こることをご存知でしょうか。果物を食べて口の中や喉にかゆみを感…
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それアレルギー症状かも？赤ちゃんのアレルギー種類や対応方法を徹底解説！
こんな症状が出たら食物アレルギーかも赤ちゃんに起こりがちな食物アレルギーの症状としては、口の周りなど顔に現れることが…
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大豆ミートとは？メリットや使い方、おすすめの種類を紹介！
大豆ミートとは？まずは、大豆ミートとはどんな食べ物なのかご紹介します。大豆はもともと「畑の肉」と呼ばれているように、…
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ブルーベリーアレルギーの症状は？花粉症との関係も徹底解説！
食物によるアレルギー反応は大きく2種類食べ物によるアレルギーが近年、増加傾向になっています。現在では国民の3人に1人が何…
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塩分取り過ぎたらどうなる？体への悪影響や対処方法を解説！
日本人は塩分をとりすぎる傾向に日本人の食事摂取基準 (食塩相当量) が2020年からさらに厳しくなり18歳以上は男性が7.5グラム…
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カフェインアレルギー
コーヒーを飲んだら体調が悪くなった…？今回のテーマは「カフェインアレルギー」です。「コーヒーを飲んだら体調が悪くなった…
