VEGsフィリーチーズステーキのセット

VEGs代官山店

ヴィーガン 卵不使用 乳不使用 エビ不使用 カニ不使用

推薦者・監修者

プロフィール

藤 望美(Nozomi Tou)comodtフードライター/管理栄養士
大学の管理栄養士養成課程を卒業後、6年間給食委託会社にて病院に入院される患者様の食事提供業務を行う。治療のため食事に制限がある方、アレルギーのある方、宗教などにより食材や調味料に制限がある方に対応した献立作成を経験する。どんな方も安心して外食を楽しめるようになってほしいと思い、会社を退職後フリーランス管理栄養士としてお店の紹介に携わる。

プラントベース専門のファストフード店

お店の外観

お店の外観

東急東横線 代官山駅から徒歩4分、線路沿いの道を進んでいったところにあるVEGs代官山店はプラントベース専門のファストフード店です。デリバリー専門のVEGs葛西店に続き、イートインができる店舗として2022年3月にオープンしたのが代官山店。動物性食材を一切使わずに美味しいハンバーガーやサイドメニュー、ドリンクがいただけます。

お店の中はテーブル席

お店の中はテーブル席

黄緑の映える壁と一緒に写真を撮ることも

黄緑の映える壁と一緒に写真を撮ることも

店内に入ると店長さんをはじめスタッフさんが笑顔でお出迎え。来店するお客さんとのコミュニケーションも大切にされている印象です。黄緑色の壁が映える店内には6席のテーブル席、店外にも2席のテラス席があります。注文カウンターの頭上には大きなモニターがあり、ヴィーガンに関するドキュメンタリーが流れていて出来上がりまでの時間、食い入るように観てしまいました。

どこを食べても美味しい、こだわりつまったメニュー

メニュー表

メニュー表

ハンバーガーとサイドメニュー、ドリンクのセットが定番ということで、「VEGsフィリーチーズステーキ」+「VEGsポテト」+「ミックスベリーソーダ」のセットと、人気のサラダメニューから「トマトサラダ 飲める黒酢ドレッシング」を注文しました。

VEGsフィリーチーズステーキのセット

VEGsフィリーチーズステーキのセット

VEGs定番のバーガー「フィリーチーズステーキ」はボリューム満点、とろけたチーズがとても美味しいそうな見た目です。一口食べてまず驚いたのが、しっかりとした濃い味付け。レタス、トマト、玉ねぎの野菜部分には手作りの白ドレッシング、大豆ミートで作られたお肉には植物性のバーベキューソース、そして濃厚なココナッツオイルチーズがたっぷりとからめてあります。1つのバーガーに3種類のソースを使い、どこを食べても美味しいように工夫されているそうです。お肉は大豆ミートとは思えないジューシーさと香ばしい風味に驚きました。ゴマ油で丁寧に焦げ目をつけながら時間をかけて焼いているそうで、見た目も味も本物のお肉のようでした。その大豆ミートにまとわせるように絡んでいるチーズもチェダーチーズのような濃厚な味わい、ココナッツオイルで作られたチーズです。お客さんの中には、植物性だと気づかずに召し上がる方もいるのだとか。しっかりとした味付けですが、調味料も全て植物性で、無添加のものを使用しています。ボリュームたっぷりで食べ応えはあるのに、胃もたれしないのが植物性のいいところです。

サイドメニューのポテトにもこだわりがたくさんつまっていて、まず驚いたのがザクザクとした食べ応えのある食感!仕込みの段階で水分をとばし少なくしているそうです。くし切りポテトはほくほくしたイメージが強いですが、VEGsのポテトはカリカリで冷めても水っぽくならないのでテイクアウトでも美味しくいただけます。しっかり塩味がついていますが、付属のソースをつけても味変ができます。ポテトソースはケチャップと豆乳マヨネーズで作られた少し酸味のあるソースです。

チリチーズポテト

チリチーズポテト

今回ポテトメニューで人気のある「チリチーズポテト」も気になり、そちらも試食させていただきました。スパイスが効いたチリミートとヴィーガンチーズの相性がばっちりでした。このスパイシーチリが入ったバーガーも人気でリピーターさんが多いそうです。スパイスがとても効いているので辛いものが好きな方はやみつきになってしまう美味しさです!

ドリンクの「ミックスベリーソーダ」は、見た目は鮮やかな紫色ですが飲んでみるとさっぱりとした味。手作りのミックスベリーピューレを炭酸で割り、甘くて爽やかなドリンクでした。

サラダメニューで人気な「トマトサラダ 飲める黒酢ドレッシング」はスライストマトと玉ねぎが入っています。トマトは注文が入ってから切り、玉ねぎは水でよくさらし辛みがなく、とても新鮮です。たっぷりかかっているドレッシングは米油、バルサミコ酢、リンゴ酢で作られていて、名前の通り飲めるドレッシング。暑い夏の季節には、酸味のるドレッシングと冷たいトマトのサラダがおすすめです。こちらもリピーターさんが多い人気メニューなのが納得できます。

ごぼうフライ

ごぼうフライ

更に新商品の「ごぼうフライ」も追加でいただきました。しょうゆ、みりん、昆布だしで下味をつけたごぼうを揚げていて、ごぼう特有の香ばしさと相まって美味しかったです。ごぼうは食物繊維が多く含まれるので、ポテトの代わりにごぼうフライを選ぶのもいいですね!

カレーやコロッケバーガーなど新メニューも増え、定番バーガー以外にも何度も通って食べてみたいと思いました。

地球と人にやさしいプラントベース

今年の3月にオープンした代官山店ですが、すでにリピーターのお客さんも増えているそうです。プラントベースだから味気なくならないように、ひとつひとつのメニューに対してソースからこだわって作っています。ヴィーガンの方もそうでない方も美味しくいただけるジャンクフード。一度食べたら、また食べに行きたくなる気持ちがよくわかります。安心安全な食材を選び丁寧に作られた、人にも地球にもやさしいVEGsのメニューをぜひ一度お試しください。

お店では期間限定でフェアを開催しています。また、食材のロスを減らすために、廃棄期限が近付いた商品は値引き価格で提供しているそうです。フェアや廃棄セールなど最新情報は代官山店のSNSで発信されているので、チェックしてみてください!

デリバリー・テイクアウトテイクアウト可、ウーバーイーツ、出前館

ウーバーイーツ

出前館

「 VEGs代官山店」 店舗基本情報

店名 VEGs代官山店
TEL 03-6455-2257
所在地

東京都渋谷区代官山町13−8キャッスルマンション105

営業時間

11:00~18:00(LO18:00)

定休日 水曜日
予算

1001~2500円

支払い

キャッシュレスのみ(現金不可)、クレジットカード(VISA、マスター、JCB、AMEX)、交通系ID、PAYPAY、メルペイ、楽天ペイ、d払い

駐車場 なし
対応言語 日本語、(英語を話せるスタッフがいる時は英語も可)
事前予約

料理説明

プラントベース専門のファストフード店

備考

店内6席、テラス2席、貸切可

公式
web siteinstagram

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