オーナーシェフが「30歳までに自分の店を開く」という目標を掲げて、ひたむきに修業を重ね、6年前にスタートしました。外観もそうですが、チャイニングブース…
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2013年10月に福岡県福岡市の郊外、室見川沿いに自然派ベーカリーカフェとしてスタートしたのが、BLUE JAMです。近くに住んでいないと、車がなければ行くのが…
隠れ家的でサスティナブルなおしゃれハンバーガーショップ、NICE plant-based cafe。NICEさんは、その店名からも分かるように、「Plant-based=植物由来」をコ…
