ベジタリアン
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大豆発酵食品テンペとは!?オススメのメーカーと調理法
みなさんはテンペという食べ物を聞いたことがあるでしょうか?テンペとは、インドネシア発祥の、大豆などをテンペ菌で発酵さ…
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ベジタリアンでも栄養管理をすれば大丈夫!不足しがちな栄養を摂るには?
本当のところベジタリアンは危険なの?ベジタリアンと聞くと栄養が偏りそうと思う方は多いでしょう。しかし、数十年前の日本…
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タンパク質不足?ビーガンやベジタリアン必見の高タンパク質な食材
ビーガンやベジタリアンはタンパク質不足に陥りがちベジタリアンやヴィーガンの人は肉や魚介類を食べません。しかし、体を作…
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有名人にも!菜食主義者とは?種類や健康にもたらす5つの効果を解説
この記事では、近年関心の高まっている菜食主義について、その正体に迫っていきます。そもそも菜食主義とはなんなのか?どん…
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