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推薦者・監修者

プロフィール

石井 裕美（Hiromi Ishii）管理栄養士・ホリスティックビューティアドバイザー

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椙山女学園大学大学院博士課程修了　博士（人間生活科学）。総合病院・クリニックで様々な疾患の栄養指導を経験後、「病気を予防することが大切」と感じ、植物療法・分子整合栄養医学・ホリスティックビューティ論などを学び、疾病予防の活動に力を入れるようになってきました。
専門分野は、メタボリックシンドローム予防、未病・不定愁訴の改善、ライフステージ別の栄養管理です。講師（大学等・市民講座・セミナー）、個別栄養指導、特定保健指導を中心にお仕事をしています。
趣味は、健康食のカフェ・レストラン巡り、石鹸・スキンケアコスメ作り、みつろうラップ作りなど。楽しみながらサスティナブルな生活様式を少しずつ取り入れています。

最新の投稿

• 宮城県2021年2月21日La Maison Rose（ラメゾンローズ）
• 宮城県2021年2月8日fruits peaks 仙台富沢店
• 宮城県2021年1月15日twins bake🍒
• 宮城県2020年12月23日a good table`Chariot（チャリオット）

フルーツ好きの方は必見！ベジタリアンメニューも一部あります。

fruits peaks（フルーツピークス）は、福島県郡山市で1924年に創業したフルーツ専門店「フルーツショップ青木」から生まれた“フルーツタルト＆カフェ”のお店です。福島県に計9店舗、宮城・東京・埼玉・茨城にも店舗があります。

　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
お客様に旬のフルーツ楽しんでいただくために、熟練のフルーツマイスターが産地や品種を吟味し、厳選した極上フルーツのみを使用しているのが特徴です。

熟度を見極めた一番美味しい瞬間のフルーツをタルト、パニエ、オムレット、パフェ、サラダ、フレッシュジュース、さらには、パスタやカレーにも使用しているのです！フルーツ好きの方なら何度も足を運びたくなるお店です。※ベジタリアンメニューも一部あります。

「果物屋さんの賢美フルーツパスタ」健康・美容にも役立つ理由とは？！

私が一番お勧めしたいのは、「果物屋さんの賢美フルーツパスタ」です（ベジタリアン対応メニュー）。
夏限定の桃のパスタなどは他でも見られるメニューですが、１年中、フルーツパスタが食べられて、しかも沢山の種類の果物がたっぷりとパスタに使われているメニューはとても珍しいと思います！

　　　　　　　　　　　　　　　
「果物屋さんの賢美フルーツパスタ」には、オレンジ、みかん、ピンクグレープフルーツ、キウイ、メロウゴールド、リンゴ、パイナップル、ドラゴンフルーツ、サニーレタスが盛り付けられていました（季節に応じて果物の種類は変わります）。
パスタは、オリーブオイル、ガーリックの風味と塩気が効いているので、フルーツの甘さや酸味ともマッチして、とても美味しかったです。

一緒に注文した「果樹園の紅茶」は、生のフルーツが入っているので、ポットから甘～い香りが立ち上り、とっても幸せな気持ちになりました。

　　　　　　　　　　　　　
実は、栄養学的に見てもフルーツパスタには利点があります！

パスタは、塩分を多く含む料理の１つですが、塩分（ナトリウム）は摂り過ぎると、むくみや口渇のほか、高血圧・胃がん・食道がんのリスクを高めることが報告されています。
しかし、カリウムを多く含む生の果物と一緒に摂ることで、ナトリウムの排泄を促進することができるのです*1)。
さらに、果物に含まれるビタミン・ミネラル・食物繊維は、美肌・便秘解消・生活習慣病の予防に役立ちます*2)。

健康・美容にも役立つフルーツパスタをぜひ多くのお客様に食べていただきたいと思います！

*1) 厚生労働省：生活習慣病予防のための健康情報サイト，e-ヘルスネット ナトリウム
*2) 公益財団法人中央果実協会：毎日くだもの200グラム運動指針（9訂版）

ランチのサラダ・ドレッシング・スープ・デトックスウォーターにもフルーツ🍎

fruits peaksのランチセットでは、フルーツサラダコーナーで10種類のフルーツから5種類を選ぶ「賢美フルーツサラダ」、「特製フルーツスープ（飲み放題）」が付きます。
店内には、自由に飲むことができるフルーツデトックスウォーターもあります。

　　　　　
フルーツサラダには、フルーツを使ったドレッシングをかけてくれるのもポイント。定番のオレンジビネガードレッシングは、オレンジジュース、レモン汁、ワインビネガーなどを煮込んで作られたもの。酸味がフルーツの美味しさを引き立てます。

一方、ベジタリアンメニューではないのですが、1日限定10食の「果物屋さんのいちご物語」も魅力的でした。旬のいちごをオードブルからデザートまで使った果物屋さんならではの苺のフルコースです。他には、ぶどう物語（秋）、メロン物語（初夏）、もも物語（夏）があります。　

お持ち帰りできるフルーツサンドも人気です。店内のショーケースには色鮮やかなフルーツのタルトが並び、どれにしようか迷ってしまいます※タルトの一番人気は、フルーツを最も多く使用している「雪月果」です。

期間・数量限定の特別なフルーツパフェもありますので、ホームページ、インスタグラムをぜひチェックしてみてくださいね！

「 fruits peaks 仙台富沢店」 店舗基本情報

店名	fruits peaks 仙台富沢店
TEL	022-724-7486
所在地	仙台市太白区富沢西4-20-14
営業時間	【テイクアウト】9:00～20：00 【カフェ】11：00～18：00（L.O 17:00）
定休日	元旦のみ
予算	1500円～
支払い	現金、各種クレジットカード、電子マネー（交通系IC、楽天Edy、nanaco、WAON、QUICPay、iD）
駐車場	40台
対応言語	日本語
事前予約	平日のみ可能
料理説明	随時
備考
公式