Party Menu

トルカリ神保町本店(TORKARI JIMBOCHO)

ベジタリアン ヴィーガン ハラル ムスリムのオーナー又はシェフがいる ハラル専用キッチンで調理 ハラルの食肉を使用 ハラルの調味料を使用 豚肉不使用 お祈りスペースあり カニ不使用 落花生不使用

推薦者・監修者

カレーの激戦区、神保町に2020年に移転オープンしたベンガル料理レストラン「トルカリ神保町本店」

トルカリは神保町と高円寺にある、ベンガル地方の家庭料理のお店です。本店であるこちらの神保町店は西新橋から神保町に移転し、2020年8月にグランドオープンしました。

TORKARI JIMBOCHO

TORKARI JIMBOCHO

おすすめは10種類の味が楽しめる神保町限定ドスミシャリーセット(1,550円)。ビリヤニ、カレー、ポロタ、バジ、ボルタ、スープ、サラダ、デザートなどお店の代表メニューを全て盛り込んだような、ボリューム満点のメニューです。ちなみにベンガル語でドスは10、ミシャリはミックスという意味だそうです。

Dosh-Mishali Set

Dosh-Mishali Set

こちらはポロタというパイ生地のような層がある薄いパンに、野菜やチキンなどを包んだポロタロールセット(1,000円)。

Porota Roll Set

Porota Roll Set

ポロタロールはテイクアウトにもピッタリのメニューです。全品ほぼテイクアウト可能でほかにタンドール料理の盛り合わせや、カレーやボルタ、バジなどを盛り込んだお弁当などもあります。

Murga Kabab & Kalo Bhuna

Murga Kabab & Kalo Bhuna

Murga Khichuri Porota

Murga Khichuri Porota

ハラル食材を使用したベンガル地方・バングラデシュの家庭料理

トルカリのシェフとスタッフはベンガル地方出身のムスリムです。ベンガル地方の家庭料理を現地の味でお届けすることをコンセプトに、グラインダーで挽きたての香り高いスパイスとできるだけ同じ調理法と味付けにもこだわっています。
ベンガル料理の代表的なメニューをこちらでご紹介します。

【ボルタバジセット】
定番のおかずボルタ(マッシュ料理)とバジ(炒め物)に豆などのスープがついたベンガル地方のTHE家庭料理です。マッシュ料理のボルタの味の決め手はなんといってもマスタードオイル。きりっとした辛みと塩味の効いた味がご飯によく合います。じゃがいもやナスなどのベジタリアンボルタも美味しいです。

Bhorta Bhaji Set

Bhorta Bhaji Set

【キチュリ】
写真はキチュリとチキンカレーのセット。キチュリはベンガル地方の豆とバスマティライスを炊いたやさしい味わいのご飯で、カレーによく合います。

KHICHURI

KHICHURI

【ビリヤニ】
人気のマトンやチキンのほか、魚やエビのビリヤニなども日替わりで提供。ビリヤニはイスラム圏では結婚式やお祝いに食べる、晴れの日の料理です。

BIRIYANI

BIRIYANI

神保町本店は料理は全てハラル。ビールなどのアルコールメニューの提供はあります。

地下は礼拝にイベントや会議もできるプロジェクタールームも有り

TORKARIはベンガル語で「カレー」という意味だそうです。お店のオープンのきっかけは、カレー好きのオーナーが「高円寺にもムスリムが安心して食べられる場所を作りたい。」「スタッフや料理人たちの故郷であるベンガル地方(バングラデシュとインドの西ベンガル州)の家庭料理を現地の味で届けたい。」という想いでオープンしました。神保町本店は地下もあり、各種イベントや貸し切りもできるようです。

B1F

B1F

トルカリはナッツ不使用、カニ不使用、化学調味料不使用。ハラルの食材と挽きたてのスパイスを使用した香り高い料理が味わえます。現地の味にこだわったベンガル地方・バングラデシュの家庭料理を是非、お試しください。

デリバリー・テイクアウト

オンラインショップ

「 トルカリ神保町本店 TORKARI JIMBOCHO」 店舗基本情報

店名 トルカリ神保町本店 TORKARI JIMBOCHO
TEL 03-6721-5514
所在地

東京都千代田区神田神保町2-34

営業時間

【Lunch】11:00〜15:00
【Dinner】17:00〜22:30

定休日 不定休
予算

【Lunch】1,000円~2,000円
【Dinner】2,000円~3,000円

支払い

PAYPAY カード可

駐車場 なし
対応言語 ベンガル語、英語、ヒンディー語、日本語
事前予約
料理説明

ハラル食材を使用したバングラデシュの家庭料理

備考
公式
web sitefacebook

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