FLOWERS　BAKE＆ICE　CREAM

FLOWERS　BAKE＆ICE　CREAM

2024.03.20 / 最終更新日：2024.03.20

プロフィール

澤村かおり（Kaori Sawamura）栄養士: 短期大学にて栄養士取得後、食品メーカーに就職。
主に惣菜類の開発を担当しました。総菜パンの開発や、レストランメニューのご提案、製造ラインの新規立ち上げなどに関わった経験があります。担当したものとして、トマトソースのフィリング、ハンバーグやメンチカツ、レストラン向けのスープなど、様々なジャンルのメニューを商品化してきました。
結婚を期に退職。現在は２人の子供を育てる母です。
昔から食べることが大好きで、会社員時代は市場調査の一環で様々なお店に足を運びました。
現在も美味しそうなお店があれば必ずチェックするようにしています。商品開発で培った味覚には自信ありです。
美味しく、楽しくをモットーに沢山のお店の情報をご提供してまいります！

お花を五感で楽しむ特別な空間のオシャレランチ

JR立川駅北口から徒歩8分、グリーンスプリングス2階の大きなオブジェの真横に「FLOWERS BAKE&ICE CREAM」さんがあります。

外観

FLOWERS BAKE&ICE CREAMさんは、株式会社日比谷花壇が手掛けるお花でいっぱいのレストランです。店内はとにかく映えるお花スポットでいっぱい！店内入り口にはお花をはじめ、雑貨小物も販売しています。

お花屋さんが併設されています。

ドライフラワーの雑貨もあります。

奥に進むと色彩鮮やかなお花が天井いっぱいにお出迎えしてくれます。

店内奥には素敵な空間が広がっています。

なんとこのお花、全て生花なんだそう！結婚式場を手掛けるチームが全て手作業で加工、設置しており、店内の装飾にはかなり力を入れています。ドライ加工されているのでお料理の香りも邪魔しません。あまりにも素敵な空間なのでインスタグラマーの来店や、CMにも起用されているのだとか！

座席はというと、2人席、4人席、ソファー、外を眺めながらの2人掛けの席など自分の好きな席を見つけられるのも魅力的です。テーブルがお花なお席も可愛いです。お子様用の椅子の用意もございます。どの席も明るくてどこに座っても写真映えスポット間違いなし！

内観

ソファー席

子供用の椅子もあります。

テラス席もあります。愛犬と一緒に利用できるのは嬉しいですね。

テラス席

ペットＯＫの看板

お料理はレジで先にオーダーします。

お料理×お花　こだわりの詰まった絶品メニュー

メニューのラインナップはこちらです。（取材時）

メニュー①

メニュー②

ヴィーガン対応のメニューには目印があって非常にわかりやすいです。どれも美味しそうで目移りします。お子様メニューもあるのがお子様連れには嬉しいポイントです。

アフタヌーンティーも美味しそうです…。気軽にアフタヌーンティーを楽しんでいただきたいとリーズナブルな価格で楽しめるようにしているそうです。アフタヌーンティーに付いてくるお花は何とお持ち帰り出来ます！お花好きには嬉しいお土産ですね。

まず初めに頂いたのはこちら。「たまご使わないフラワーオムライス」です。

「たまご使わないフラワーオムライス」

見た目の半熟具合や光沢は完全に卵です！大豆由来で出来ていますが、ザラザラ感は無く滑らかな舌触りで、旨味もしっかりとあります。本当にたまごでは無いのか何度も疑ってしまう程でした。デミグラスソースも香ばしくて良い香りです！マッシュルームも入って具沢山。オムライスの上にはスプラウトとエディブルフラワーが美しく盛られていました。セットで本日のスープとミニデザートが付いています。

続いてこちら。「ベジミートのトマトクリームグラタン」です。

「ベジミートのトマトクリームグラタン」（取材時）

こちらはセットにパンも付いて来ます。肉不使用の大豆ミートにたっぷりのきのこで満足度が高いです。こちらにもエディブルフラワーがあしらわれています。トマトクリームもコクがあって上品な味わいです。

メインのお料理はどれもボリュームがあり男性でも満足感が得られます。

フルーツが大好きな方にぜひ食べて欲しいのがこちら。

「アサイーフルーツボウル」

「アサイーフルーツボウル」です。ボウルいっぱいにぎっしり詰まったフルーツ。見ているだけでもう幸せです。食べ進めるとたっぷりのアサイーとシャリっと食感のフローズンヨーグルトが！心も身体も満たされます。

アサイーといえば、スーパーフードの代表格。ポリフェーノールや鉄分、ビタミンE、不飽和脂肪酸、さらには抗酸化作用もあるので女性に嬉しい栄養素たっぷりです！

アサイーフルーツボウルには蘭の花を抽出したシロップが付いて来ます。あっさりとした甘みがあり、後味はふわっと蘭の香りが鼻に抜けていきます。おしゃれな香水をまとった気分になります。

蘭の花言葉は「美しい淑女」、「優雅」。まさにこのアサイーフルーツボウルを食べる時間は優雅で、美しい淑女に一歩近づけたような気がします。

お料理はシェフ監修とあってどれも味はお墨付きです。お花や空間だけでなくお料理にもしっかりと力を入れている事が感じられます。

女性に絶対喜ばれること間違いなし！可愛いテイクアウトも！

デザートの「キューブデニッシュ」、「フラワーズドーナツ」はテイクアウトも出来ます。

テイクアウトメニュー

お持ち帰りでヴィーガン対応メニューがあるのは嬉しいポイントです。他にもお花をあしらったドーナツは喜ばれること間違いなしです。

こちらは「ヴィーガンバナナドーナツ」と「ココアドーナツ」。

「ウィーガンバナナ」「ココアドーナツ」

生地はしっとりもちもちで１つでも満足度が高いです。バナナとココアの風味もしっかりと感じられます。

とことんお花を楽しむ取り組みまで！

ワークショップも不定期で開催しています。こちらは事前予約制なので詳しくはHPをご確認ください。

お花のプロから直々にレッスンを受ける事が出来ます！お花に触れ、食べて、感じる唯一無二の体験が出来るお店です。ぜひお花に囲まれる１日を過ごしてみてください。

素敵な空間での女子会やデート、お子様連れでも安心な写真映え必至のお店です！ぜひ一度、一度と言わず何度でも足をお運びください♪

デリバリー・テイクアウトキューブデニッシュ、ドーナッツテイクアウト有り

「 FLOWERS　BAKE＆ICE　CREAM」店舗基本情報

店名	FLOWERS　BAKE＆ICE　CREAM
TEL	042-518-9688
所在地	東京都立川市緑町3-1　グリーンスプリングス201E
営業時間	11:00～17:00
定休日	年末年始
予算	330～1500円
支払い	現金、クレジット（VISA、JCB）、PayPay
駐車場	グリーンスプリングス内に有り
対応言語	日本語
事前予約	可
料理説明	ヴィーガンメニューがあるお花でいっぱいのレストラン
備考	テラス席有り、お子様用の椅子有り
公式