ダルバール インドアジアンダイニングバー DARBAR INDIAN ASIAN DINING BAR 

ベジタリアン ヴィーガン ハラル ハラルの食肉を使用 ハラルの調味料を使用

推薦者・監修者

プロフィール

土岐 隆子(Takako Doki)一般社団法人 ハラル・ジャパン協会 事務局 広報・ディレクター

紹介文はコチラ現在は編集の仕事をしていますが、前職は調理師で病院やレストラン、給食業界で長年働いてきました。今思うと、そのときからすでにハラルと繋がっていたのかもしれません。
何十年も昔になりますが一時期、私はあるオークション会場内の食堂で働いていました。その会場に来る人の6割以上は外国人でした。イスラム教徒が多く、会場にモスクのようなお祈りスペースもあり肉がハラルかどうか、何の肉かなどをよく聞かれたのを覚えています。ある時期になると食堂がお祭りのように賑やかになります。隣で営業しているインド料理屋がビリヤニーやカレー、甘い飲み物を豪快に無料で来る人たち全員に振る舞うのです。食堂には真っ赤なターバンを巻いた人やガラベーヤや民族衣装を着た外国人が100人以上集まり、みんなが同じテーブルを囲いとても楽しいひと時を過ごしました。今考えてみると、あれは断食明けのイフタールで、みんなで分かち合う意味も理解できますがその当時はハラルやイスラム教についても無知で真剣に対応を考えることもありませんでした。彼らはその食堂のなかにあるインド人が作るカレーばかり食べていました。ハラルを勉強するにつれ「和食が食べたかったのに、食べることができなかったんだ。」ということに気づき、できることがあったのに何もしなかった当時を今更後悔しています。
豚が入っていなければ!小麦やそばが入っていなければ!これなら食べられるのに…「食の不自由」と言っても人それぞれ違うと思うのです。
だからこそその背景にある文化や宗教・ライフスタイルの違いなどを学習して、お互い気持ち良く美味しい食事ができる環境づくりが大切だと思うのです。
ハラル・ジャパン協会がハラルビジネスにおいて提唱しているのはHAVO(Halal, Organic, Vegetarian, Allergy)という概念です。これは宗教や様々な違いにとらわれず多くの人に食べて使ってもらえる商品やサービスを目指しましょうという考え方です。美味しくて、安心・安全な食事をしたいと願うのは万国共通です。時代は人々に国境や宗教を超えた新しい生き方を求めています。ハラルを入り口に食の不自由を解消し、もっと自由な発想で共存・共栄できる社会とその先にある世界の調和に少しでも貢献できたら幸いです。

安くてボリューム満点なインドカレーとアジアで人気のメニューが勢ぞろいした「ダルバール」

ダルバールは市ヶ谷駅から徒歩3分の場所にある、インド料理を中心にネパールやタイなどアジアで人気のメニューが味わえるダイニングバーです。ダルバール(DARBAR)とはネパールの言葉で城という意味があるそうです。多種多様なアジアの食を通じてお客様に感動を与えていけるようなお店作りを目指しています。インド料理は熟練のシェフがインド料理本来の味を残しつつ、日本人の好みに合うようにスパイスの量や組み合わせを調整。また、タイ料理では辛味、酸味、甘味のバランスが絶妙な香辛料と香味野菜・ハーブを多用しています。
幅の狭い細めの入口からは想像しにくいのですが、お店の中はとても広くテラス席を合わせると最大100人程度のパーティーができます。また、WIFI、プロジェクター、スクリーンなどの設備が整っているので結婚式の2次会や交流会にもぴったりです。

外観

外観

店内の壁には東京スカイツリー、インドの神様ガネーシャ、タージマハール、ネパールの風景などが描かれています。座る席によって雰囲気が変わるのが面白いです。

店内の様子

店内の様子

店内の様子

店内の様子

お店に描かれている絵のようにお店のメニューもインド・ネパール・タイなどのアジアン料理です。オーナーとシェフはネパール出身のヒンドゥー教徒のため、牛肉のメニューはありません。チキンとラム肉はハラールの肉を使用しています。タンドールで焼きあげたチキンやシークケバブは味わい深くリピーターになる人続出!

サグパニール

サグパニール

シークカバブ

シークカバブ

女性に好評の生ハムサラダやタイ料理などで一部豚肉も扱っています。インド料理がメインですが口コミでは「ガパオが絶品」とタイ料理の評判も高く、カレー以外にも枝豆などの和風のおつまみや辛くないメニューもあるので家族連れにも人気があります。

ガパオライス

ガパオライス

生春巻

生春巻

広々とした店内でサービス満点のランチ、女性や学生にやさしいコースメニューもコスパ最高‼

ダルバールはランチタイムが17時までと他店より長く、ランチのセットメニューがとにかく安くてボリューム満点‼お客様の方が心配になってしまいそうな大サービスのBセットは選べる2種類のカレー、焼き物、漬物、デザート、飲み物、さらにナンとライスは食べ放題。そもそもナンが巨大なのでおかわりしなくても十分な量で1,000円あればお腹がパンパンです。通常でもお得なランチですが、お店のフライヤーと学生証の提示でさらに割引きがあります。

ランチセット

ランチセット

チャイ

チャイ

ディナータイムの食べ放題・飲み放題付のコースも3千円代からあり、都内とは思えない驚愕の安さです。特に55種類のオーダー制食べ放題は、タンドリーチキンや手羽先などの炭火焼、バターチキン、マトンマサラ、サグチキンなどの各種カレー、春雨やシーザーサラダなどのサラダ類、肉や野菜の炒め物、ビールのお供にぴったりのパパドや野菜の揚げ物などお店で人気のメニューが味わえてお得感満載です。味の想像がつかず単品で頼みにくいメニューも食べ放題なら気兼ねなく試せるので、はじめての方にもおすすめです。また、カレーのメニューだけでもざっと15種類以上もあるので、シェアして様々なカレーを食べ比べするのも楽しいです。他にも女子会コースや学生コースなどリーズナブルなコースがいくつかあります。

食べ放題+飲み放題コース 3,380円(2.5H飲み放題)
・いくらたっぷり生春巻き
・海老アボカドサラダ
・サクサクベジ盛り合わせ天ぷら
・レモン唐揚げ
・ガパオライス
(上記5品を食べた後に55種類のオーダー制の食べ放題が可能)

スタッフは全員が日本語が流暢とは言えませんが、フレンドリーでコミュニケーションをとろうとしてくれるのでほどよく異国感も味わえておすすめのお店です。

「 ダルバール インドアジアンダイニングバー DARBAR INDIAN ASIAN DINING BAR 」 店舗基本情報

店名 ダルバール インドアジアンダイニングバー DARBAR INDIAN ASIAN DINING BAR 
TEL 03-3221-9996
所在地

千代田区九段南4-7-22

営業時間

ランチ  11:00-17:00(L.O.16:30)
ディナー 17:00-24:00(L.O.23:30)

定休日 不定休
予算
支払い

カード可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

駐車場 なし
対応言語 英語・ヒンディー語・ネパール語
事前予約
料理説明

インド・ネパール・タイ料理

備考
公式
web sitefacebook

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