おやつ屋 Cache Cache

ベジタリアン ヴィーガン 卵不使用 乳不使用

推薦者・監修者

住宅街の中で「かくれんぼ」しているおやつ屋 Cache Cache

埼玉県久喜市の住宅街の中の小道を歩いていくと看板が目に止まります。そこから数歩先にあるおやつ屋さんをご紹介します。
お店の名前の「Cache Cache」の読み方は「カシュカシュ」フランス語で「かくれんぼ」という意味です。その名の通り少し隠れた場所にある小さな心地よい雰囲気が魅力のおやつ屋さんです。

住宅街の中のこの看板が目印です。

住宅街の中のこの看板が目印です。

おうちの庭の奥に進むと「おいしいおやつ焼けてます」のメッセージボードで出迎えてくれます。

おうちの庭の奥に進むと「おいしいおやつ焼けてます」のメッセージボードで出迎えてくれます。

2016年10月にオープンし今年で4周年を迎える地元民に愛されるお店です。
おうちの一角を利用したお店は笑顔が素敵で優しい雰囲気のフレンドリーな店長さんお一人で営業しています。
食材はバターと白砂糖は基本的には使わず、埼玉県産小麦粉、国産菜種油、卵も平飼いの有精卵を使用するなど安心・安全なおやつへのこだわりがみえます。
可能な限り、無農薬・オーガニックのものを使用しているそうです。
マフィン、スコーン、タルト、クッキーの生地は基本的には動物性食品不使用です。フレイバーによってチョコレートやチーズなどがあるので、その場合はベジタリアン使用になります。キッシュのフィリングなどの一部にバターを使用しています。
店舗に並ぶおやつは日替わりになります。毎回違うおやつを選べるのは嬉しいですね。

落ち着いた店内

落ち着いた店内

販売している卵・乳不使用のクッキー

販売している卵・乳不使用のクッキー

日常に寄り添う「おやつ」

さっそくお店とおやつ作りへの想いについてお話をお伺いしました。
特別な日のお菓子ではなく日常に寄り添う素朴で身体にやさしい「おやつ」をひとつひとつ心を込めて作っています。
食べるものが違うとそれによって壁ができてしまったり人付き合いが変わってしまったりします。みんな同じものを食べて美味しいといえるものを作っていきたいです。
食べたくても食べられないアレルギー体質の方、自分で食べないことを選択しているヴィーガン・ベジタリアン、何でも食べる人など様々ですが、同じ空間で同じものを食べて笑顔になるというのはとても大切なことです。
おやつを購入にしたお客様の中には、卵アレルギーのお子様用に購入したクッキーがおいしくてついつい自分が食べすぎてしまったという方もいらっしゃるそうです。
そんなふうに誰が食べてもおいしいと思えるものを作ることが理想です。
アレルギー体質のお子様にも「〇〇が食べられないから美味しいものが食べられない」ではなく「〇〇が食べられなくてもこんなに美味しいものが食べられるんだ」ということを知ってもらいたいという想いでおやつを作っています。

ホクホクかぼちゃパイ。照りだしに動物性食品は卵のみ使用

ホクホクかぼちゃパイ。照りだしに動物性食品は卵のみ使用

マフィン各種。生地は動物性食品不使用のヴィーガン対応(フレーバーによっては卵・乳使用)

マフィン各種。生地は動物性食品不使用のヴィーガン対応(フレーバーによっては卵・乳使用)

バナナと穀物コーヒータルトは動物性食品不使用のヴィーガン対応

バナナと穀物コーヒータルトは動物性食品不使用のヴィーガン対応

ヴィーガンも嬉しい、動物性食品不使用のおやつも豊富

私は動物性食品不使用の卵・乳アレルギーやヴィーガンでも食べられる3種類のおやつを購入しました。

購入品の塩麹のお豆腐マフィン、キャラメルナッツのお豆腐マフィン、穀物コーヒータルト

購入品の塩麹のお豆腐マフィン、キャラメルナッツのお豆腐マフィン、穀物コーヒータルト

塩麹のお豆腐マフィン、キャラメルナッツのお豆腐マフィン、バナナと穀物コーヒータルトです。
テイクアウトとオンライン通販専門店のため家に帰って家族とゆっくりいただきました。
まずは塩麹のお豆腐マフィンです。モチッとした食感と朝食としても食べられるくらい優しく素朴な甘みと塩麹の僅かな塩気がとても印象的で食欲をそそられます。
続いてキャラメルナッツのお豆腐マフィンをいただきました。
こちらもマフィンの生地は素朴でほのかに甘みを感じますが塩気はありません。上に乗っているキャラメルナッツのキャラメルの程よい甘みとナッツの香ばしさが絶妙でした。
最後にバナナと穀物コーヒータルトです。バナナをたっぷりと使った自然な甘みを感じます。穀物コーヒーなのでコーヒー豆のような苦味は感じません。お子さまでも安心して食べられます。
アレルギー体質ももヴィーガンもベジタリアンも…。みんなで一緒に「おいしいね〜」って笑顔になれるそんな光景が目に浮かびます。
最寄り駅から少し距離がある店舗ですが、現在はオンラインショップでおやつ販売も行っています。遠方の方はオンラインで可能な限り安心・安全なこだわりの食材を使ったおやつを購入できます。アレルギーやヴィーガン対応が気になる場合はお電話かインスタグラムのダイレクトメッセージからお問い合わせください。
作り手の店長さんの人柄が滲み出ているような優しいお味をぜひお試しください。

デリバリー・テイクアウトテイクアウト・オンライン販売のみです。
オンライン販売のURL:https://oyatsu.theshop.jp/

「 おやつ屋 Cache Cache」 店舗基本情報

店名 おやつ屋 Cache Cache
TEL 0480-23-5626
所在地

埼玉県久喜市野久喜806-6

営業時間

11:30-16:00

定休日 不定休
予算

¥240〜

支払い

PayPay、現金

駐車場 1台あり
対応言語 日本語のみ
事前予約

なし

料理説明

来店時にベジタリアン・ヴィーガン・アレルギーの説明対応可

備考

テイクアウト専門店、オンラインショップあり(おやつの宅配)

公式
websitefacebookinstagram

関連店舗一覧

  1. サライケバブ北千住店 (SARAY KEBAB Kitasenju)

  2. バターチキンカレーと豆カレー

    テイクアウト専門店 カレーショップ ハラールカレー シャムス

  3. Comfortable atmosphere with natural wooden interior

    THE FARM CAFE(ザ・ファームカフェ)

  4. 米粉ワッフルとバター&アイスクリーム

    glutenfree cafe little bird(グルテンフリーカフェ リトルバード)

  5. パーティーメニュー

    トルカリ高円寺店(TORKARI KOENJI)

  6. 大きなナンが印象的!カレーも大容量

    ミラクル 南林間店 (miracle)

  7. アジアンレストラン ミルチリオ

  8. Soup Stock Tokyo(スープストックトーキョー)渋谷マークシティ店

  9. GREEN TIKKI CHAAT

    ニルワナム 有明店 (Nirvanam Ariake branch )

  10. 酒蔵ランチ(ファラフェル)

    はたけぞく〜自然と食を愛するカフェ〜

  11. シルクロード・タリムウイグルレストラン(Silk Road Tarim Uighur Restaurant)

  12. モーゼスさんのケバブ 秋葉原駅前店(Moses’s Kebab Akihabara)

  13. T’s たんたん 成田空港第2ターミナル店

  14. 博多拉担麺 まるたん那の川本店

  15. サムラート カレーハウス 小岩店