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アレルギー特定原材料とは【表示義務も解説！】
アレルギーの原因「特定原材料」とは？近年話題となっている食物アレルギー。身体が食品に含まれるタンパク質を異物として認…
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アレルギー27品目
アレルギー表示とは？食品表示法では食物アレルギーを起こすことが分かっている食品の中で特に発症者数が多く、症状が重い7つ…
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ムスリムの食事ってどんなの？
ムスリムとは？ムスリムとはアラビア語で神に帰依するものという意味で一般的にイスラム教徒のことを指します。ムスリムにな…
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ピーナッツアレルギーは治る！？
ピーナッツアレルギーとは？ピーナッツアレルギーというのをご存じですか？日本ではアレルギーを起こしやすい特定原材料７種…
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ベジタリアンでも栄養管理をすれば大丈夫！不足しがちな栄養を摂るには？
本当のところベジタリアンは危険なの？ベジタリアンと聞くと栄養が偏りそうと思う方は多いでしょう。しかし、数十年前の日本…
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大豆ミートとは？メリットや使い方、おすすめの種類を紹介！
大豆ミートとは？まずは、大豆ミートとはどんな食べ物なのかご紹介します。大豆はもともと「畑の肉」と呼ばれているように、…
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タンパク質って、とりすぎたらどうなるの？
タンパク質の役割タンパク質は筋肉や内臓、血液、皮膚、髪などを作る素です。筋肉が細くなったり、肌のハリやツヤがなくなる…
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それアレルギー症状かも？赤ちゃんのアレルギー種類や対応方法を徹底解説！
こんな症状が出たら食物アレルギーかも赤ちゃんに起こりがちな食物アレルギーの症状としては、口の周りなど顔に現れることが…
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ヴィーガンって何？健康に良いの？特徴やメリットなどを解説
ヴィーガンとは？ヴィーガンは菜食主義における分類の一つです。菜食主義は動物性食品の摂取に関する許容範囲によって細分化…
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デトックスとは？実際の効果や具体的な実践方法を紹介！
デトックスとは体の毒素を排出することデトックスとは英語で解毒を意味する言葉で、医学的、生物学的に体内に悪影響を与える…
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イスラム教の人が食べているハラルフードとは？ハラル認証についても
ハラルフード＝イスラム教の人が食べてよい食べ物Halal (日本ではハラルまたはハラール) はイスラム教の教えにおいて食べて良…
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五大栄養素
五大栄養素とは？人間の体は筋肉や骨、脂肪などで構成されています。そしてこれらの構成要素は様々な栄養によって構成されて…
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炭水化物抜きダイエットの種類は？メリット・デメリットを紹介
炭水化物抜きダイエットには種類がある？ダイエットに興味がある人であれば炭水化物抜きダイエットというのを聞いたことがあ…
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グルテンフリーとは？グルテンの特徴とメリットを解説！
グルテンフリーとは？最近グルテンフリーという言葉をよく聞く方も多いと思います。ではそもそもグルテンフリーとは何なので…
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大豆発酵食品テンペとは！？オススメのメーカーと調理法
みなさんはテンペという食べ物を聞いたことがあるでしょうか？テンペとは、インドネシア発祥の、大豆などをテンペ菌で発酵さ…
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スーパーフードとは？食材の種類や食べ方を解説！
スーパーフードとは？スーパーフードにははっきりとした定義はなく、一般の商品と比較するとビタミンやアミノ酸、ミネラルな…
