癒しのアーモンドラテと元気がでるヴィーガンサンド

Akahaiwave

ヴィーガン

推薦者・監修者

プロフィール

安藤里奈(Rina Ando)管理栄養士

紹介文はコチラ高校生の頃、当時メタボであった父が保健指導を受け、食事・生活習慣・活動量を見直し、約20キロ減量できたので、管理栄養士の影響力に感銘を受けた。私も栄養指導で、体型や健康問題に悩んでいる人の役に立ちたいと思い、管理栄養士養成課程がある大学に進学し、資格を取得。卒業後は、病院、特定保健指導、保育園で栄養士業務を経験した。
病院や保育園では、さまざまな食品にアレルギーや制限を持つ人がいたため、アレルギー食、ヴィーガン、ハラルフードを勉強していた。現在は、健康食品や医薬品に関する仕事をしている。
記事を通して、だれもが安心安全に、そしておいしく楽しく食事を選べるようになることを目指している。
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リラックスして健康に!デカフェ専門!医師監修のカフェ

心身ともにリラックスしたい人にはAkahaiwaveがおすすめです。

こちらの入り口から入店します

こちらの入り口から入店します

お店の特徴は、なんといっても、「デカフェ専門」というところ。カフェインは眠気を覚ますなどメリットもあるのですが、一方でイライラしたり、気持ちが高まったりという、デメリットもあるのです。そのため、妊婦や胃腸が弱く体質的に合わない人や精神科で治療している方でも、だれにでも安心してコーヒーを楽しめる場所を作りたいという想いでデカフェ専門店にしました。

店内は落ち着いた雰囲気でリラックスできます

店内は落ち着いた雰囲気でリラックスできます

壁にカラフルなUI Ticketが貼ってある素敵な店内です

壁にカラフルなUI Ticketが貼ってある素敵な店内です

お店をオープンするきっかけは、医学生時代に6年間バリスタをしていて、コーヒーに魅了され、自分のカフェを開きたいと思っていたからです。ただカフェを開くのではなく、分かりやすくオシャレに、サステナビリティを広めていきたいと考えました。また、自身が医学生時代、うつ病になったときに「頑張っているね。」と肯定してくれる人の優しさに救われました。頑張るみんながほっと一息できるような、ハードル低くリラックスできる空間を作っていきたいと思いお店を始めたのです。

Wi-Fi電源完備カフェ

Wi-Fi電源完備カフェ

お店の名前の由来は、ハワイ語でALOHA(アロハ)には「思いやり、愛、優しさ」という意味があるので、そこからAをとりAkahaiとしました。waveは日本語で波という意味なので「思いやり、愛、優しさ」が連鎖するお店になってほしいとの願いを込めて、この店名に決めました。心身ともにリラックスしたい方は、Akahaiwaveに足を運んでみてくださいね。

たくさんのお支払い方法がお選びいただけます

たくさんのお支払い方法がお選びいただけます

毎日の生活を頑張る人へ!癒しのアーモンドラテと元気がでるヴィーガンサンド!

忙しい毎日にお疲れの方には、「アーモンドラテ」と「ヴィーガンサンド」がおすすめです。

カフェインには興奮作用があり血糖値を乱してしまいます。カフェインはエネルギーの前借りのようなものなので、疲れているときに普通のコーヒーを飲んでしまうとその時は元気が出た気がしますが、エネルギーの前借りをどんどんしてしまうので、身体はしんどくなってしまうのです。そのため、本当の意味でリラックスできるコーヒーとはデカフェのものなのです。Akahaiwaveのすべてのドリンクがデカフェとなっているのでどなたでも安心して飲めます。

魅力的なメニューがたくさんあります

魅力的なメニューがたくさんあります

「アーモンドラテ」を飲んでみると、デカフェとは言われないと分からないようなコクと香りがあり、ホッと優しい気持ちになれる味でした。また、ラテアートもかわいくて、飲むのがもったいないくらいでした。ふわふわした泡が細かくて、口の中でサッととけて飲みやすいのが特徴です。アーモンドには、抗酸化作用があるのでアンチエイジング効果があるのも良いですよね。

アーモンドラテ

アーモンドラテ

次に「ツナとアボカドのタルタルソースのヴィーガンサンド」を注文しました。体調を崩してから、サステナビリティの観点からもヴィーガン食を意識するようになったオーナーさんが食材にこだわって開発しました。日本で生活していると、完全なヴィーガン食を食べるのは難しいです。しかし、お店では誰もが安心して食べられるのもを扱っていきたい!そんな想いで試行錯誤をして作りました。

食べてみると、外はサクッ、中はしっとり、一口食べただけで笑顔になれるヴィーガンサンドです。中身の具材は、ゴロゴロとしたアボカドと、シャキシャキレタスと、しつこくないチーズの組み合わせが絶妙で、とっても満足感のある1品です。美容や健康を気にする女性におすすめできるメニューです。

デザートには、完全ヴィーガンの「ティラミス」もあります。こちらは私が来店した時には大人気のため、売り切れでしたが、なんとしても次回食べたいです。

思いを繋ぐUI Ticketでほっと一息

UI Ticket 想いが繋がった!

UI Ticket 想いが繋がった!

UI Ticketは優しさと思いやりの連鎖で成り立っています。店内に貼ってあるUI Ticketを使えば、ドリンク1杯を無料で飲めます。オーナーさんがアメリカのカフェの素敵な習慣を日本でも広めていきたいと思い始めたそうです。障害を持つ方や、中高生に限らず、この世界で生きている方は皆頑張っていて、大変で疲れることばかりです。全員が偏見と戦って生きていると思います。そんな時にこのチケットを使って、当店のバリスタが淹れたドリンクを飲んで、UI Ticketを購入してくれた別のお客様からの優しさ・思いやり(Akahai)を受け取れる仕組みです。

私自身も使ってみました!

  1. 店舗に貼ってあるメッセージが書いてあるUI Ticketを選びました。どのメッセージも心が心がこもっていて素敵です。1枚選び、スタッフに見せ、好きなドリンクをオーダーしました。
  2. UI Ticketの「Message」に書いてあるメッセージに「Reply」欄でサンクスメッセージを書きます。
  3. お店の壁に貼り付けて完了!そのメッセージを、UI Ticketを購入して頂いた方がまたお店に来て下さった時に見れるという仕組みです。
  4. その後、私自身もUI Ticket(500円)を購入し、想いが届くようにメッセージを記載しました。
UI Ticket 素敵なメッセージがたくさんあります。

UI Ticket 素敵なメッセージがたくさんあります。

ただ自分でオーダーするよりも、人との繋がり、優しさを感じられて、満たされる1杯となることは間違いないです!UI Ticketは人と人とを繋ぐ素敵なサービスです。サステナブルな未来を実現するために日々活動しています。Akahaiwaveは忙しい毎日の中で、ほっと一息つけるカフェです。爽やかなオーナーさんと、優しい店長さんと、ほっこりできるドリンクとお食事があります。ぜひ、足を運んでくださいね。

「 Akahaiwave」 店舗基本情報

店名 Akahaiwave
TEL 03-5357-7003
所在地

東京都新宿区新宿5-11-28 スターハイム1F

営業時間

12:00〜20:00(L.O. 19:30) ※変動あり

定休日 不定休
予算

1000-1500円

支払い

カード(VISA.Master.JCBなど)電子マネー(Suica、PASMOなど)QRコード(AirPAYなど)

駐車場 なし
対応言語 日本語、英語
事前予約

TELで可能。しなくてもよい。

料理説明

サステナブルな未来をあなたと実現するデカフェ専門コーヒースタンド

備考
公式
instagram

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