ミラン・ナタラジ渋谷店 (Milan Nataraj)

アレルギー対応の表示あり ベジタリアン ヴィーガン ハラル

推薦者・監修者

プロフィール

土岐 隆子(Takako Doki)一般社団法人 ハラル・ジャパン協会 事務局 広報・ディレクター

紹介文はコチラ現在は編集の仕事をしていますが、前職は調理師で病院やレストラン、給食業界で長年働いてきました。今思うと、そのときからすでにハラルと繋がっていたのかもしれません。
何十年も昔になりますが一時期、私はあるオークション会場内の食堂で働いていました。その会場に来る人の6割以上は外国人でした。イスラム教徒が多く、会場にモスクのようなお祈りスペースもあり肉がハラルかどうか、何の肉かなどをよく聞かれたのを覚えています。ある時期になると食堂がお祭りのように賑やかになります。隣で営業しているインド料理屋がビリヤニーやカレー、甘い飲み物を豪快に無料で来る人たち全員に振る舞うのです。食堂には真っ赤なターバンを巻いた人やガラベーヤや民族衣装を着た外国人が100人以上集まり、みんなが同じテーブルを囲いとても楽しいひと時を過ごしました。今考えてみると、あれは断食明けのイフタールで、みんなで分かち合う意味も理解できますがその当時はハラルやイスラム教についても無知で真剣に対応を考えることもありませんでした。彼らはその食堂のなかにあるインド人が作るカレーばかり食べていました。ハラルを勉強するにつれ「和食が食べたかったのに、食べることができなかったんだ。」ということに気づき、できることがあったのに何もしなかった当時を今更後悔しています。
豚が入っていなければ!小麦やそばが入っていなければ!これなら食べられるのに…「食の不自由」と言っても人それぞれ違うと思うのです。
だからこそその背景にある文化や宗教・ライフスタイルの違いなどを学習して、お互い気持ち良く美味しい食事ができる環境づくりが大切だと思うのです。
ハラル・ジャパン協会がハラルビジネスにおいて提唱しているのはHAVO(Halal, Organic, Vegetarian, Allergy)という概念です。これは宗教や様々な違いにとらわれず多くの人に食べて使ってもらえる商品やサービスを目指しましょうという考え方です。美味しくて、安心・安全な食事をしたいと願うのは万国共通です。時代は人々に国境や宗教を超えた新しい生き方を求めています。ハラルを入り口に食の不自由を解消し、もっと自由な発想で共存・共栄できる社会とその先にある世界の調和に少しでも貢献できたら幸いです。

渋谷駅前の驚異的なコスパのベジタリアン・カレーブッフェ1000円!フレッシュなサラダに小松菜のヴィーガンナンも食べ放題

ナタラジは都内を中心に展開している、菜食インド料理レストランです。自家農園の新鮮なオーガニック野菜とアーユルヴェーダの知恵を取り入れた野菜中心の料理は、素材にこだわった美味しくてヘルシーなものばかり。心と身体が整うとベジタリアン以外のファンも多く訪れます。本店は荻窪にあり、銀座や表参道、長野県蓼科にも支店があります。ミラン・ナタラジ渋谷店は渋谷駅から徒歩3分のビルの3Fにあります。

ミラン・ナタラジ渋谷店 入口

ミラン・ナタラジ渋谷店 入口

ナタラジの料理はインドで多いタイプの肉を避けても乳製品は食べるラクト・ベジタリアンのメニューから、五葷抜きのオリエンタル・ベジタリアン、ヴィーガンまで多様なベジタリアンに対応可能なお店です。また、お客様の健康を願い、化学調味料、合成保存料、着色料、遺伝子組み換え食品などは一切使用していません。野菜が主役のインドカレーは、オーガニック野菜に豆類、大豆ミートなどの植物性素材とスパイスを組み合わせた、バラエティー豊かなメニューばかり。砂糖や油も高品質なものにこだわっているので、満足感はあってもインドカレーにありがちな油っこさや胃もたれがなく、身体が楽になるのを実感できると思います。
おすすめはなんといってもコスパ最高のランチカレー・ブッフェ (1,000円)!!4種類の日替わりカレー、天然酵母ナン、小松菜ヴィーガンナン、ターメリックライス、サラダ、デザート90分、何度でもおかわり自由です。

本日のカレー4種類

本日のカレー4種類

農園サラダ

農園サラダ

この日のカレーは、ムング・ビーン、じゃがいもとかぶとキャベツのカレー、豆のダル、パンプキンカレーの4種類。パンプキンカレーはミルク入りのまろやかな甘口カレー。自家農園のカブとキャベツ、じゃがいものカレーは生姜が香る煮込みのようなコクのあるカレー。ムング・ビーンはダルとは異なるつぶつぶ感があるスパイシーなカレー。野菜カレーと一言では語れない、味も辛みも全て異なる料理なのが素晴らしいです。

ランチカレー・ブッフェ(1,000円)

ランチカレー・ブッフェ(1,000円)

ダル(豆)、パンプキンカレー、天然酵母バターナン、小松菜ヴィーガンナン

ダル(豆)、パンプキンカレー、天然酵母バターナン、小松菜ヴィーガンナン

そしてなナタラジのメニューは、英語と日本語でヴィーガンやアレルギーなどの表記がしっかりしているので、多くの人が安心して食べることができます。

ランチタイムのメニュー

ランチタイムのメニュー

自家製ドレッシング

自家製ドレッシング

ランチブッフェは破格でありながら、国産小麦、無添加の自然油など、厳選した食材を料理に使用しているので食べ放題にありがちな安かろう悪かろうは一切ありません。カレーには大きくカットした野菜がごろごろと入っていて、食べ応えも抜群なので男性でも十分に満足できる内容です。

カブとキャベツ、じゃがいものカレー

カブとキャベツ、じゃがいものカレー

ナタラジの自家農園で収穫した野菜は、日々のカレーやランチブッフェの他にも、ほうれん草カレーフェアや、パンプキンカレーフェアなど、季節の野菜ならではのメニューを提供しています。

HAVO(ハラル・アレルギー・ベジタリアン・オーガニック)を自然に実践している調和のとれたお店

日本は欧米やヨーロッパ諸国と比べてもベジタリアンが少ないと言われていますが、ナタラジに来る人の多くは日本人であり、美味しいから行く人がほとんどではないでしょうか。つまりベジタリアンとベジタリアンではない人も十分に満足しているということです。味は辛すぎず甘すぎず上品な味わいで、さらに主食、主菜、副菜のバランスが良いので日本人に受け入れやすいのかもしれません。ハラル・ジャパン協会では、HAVOというハラル、アレルギー、ベジタリアン、オーガニックを組み合わせた商品開発を推進しています。隣接する分野を取り入れることで市場を広げ、より多くの人に食べてもらえるメニューを目指す概念です。この概念を自然に実践しているのがナタラジです。インドはそもそもベジタリアンが多く、日本のように料理に酒類を加えるメニューも無いので自然にハラル&ベジタリアンのメニューが存在します。さらに、自家農園の有機栽培の野菜とグルテンフリーなどのアレルギー対応もされているので、ナタラジはフードダイバーシティの最前線と言っても過言ではありません。メニューを見ても、ピクトグラムでヴィーガン対応なのか、小麦や卵、ナッツ、乳製品が使われているのか等、一目で確認できるので全ての人が安心して食べることができます。

食べたあとの心地よさを実感!心と身体が喜ぶ無添加・オーガニック・自家農園の新鮮な菜食メニュー

ナタラジは「身体が喜び、食べたあとに心地よさが残る。身体も心も満たされる、ヘルシーな野菜料理」というぶれないコンセプトがお店を支えています。単にベジタリアンメニューを出すお店とは異なり、国産小麦使用の天然酵母ナン、自家農園野菜、無添加菜種油にこだわるなど、他店では真似できないおもてなしがここにあります。

ほうれん草と自家製チーズのカレーセット(持ち帰り用)

ほうれん草と自家製チーズのカレーセット(持ち帰り用)

そして、コンセプト通りに、食後はじんわりと身体があたたまったりデトックスしたような心地よさを実感する人も多いと思います。私もそのうちの一人です。特にベジタリアンというわけではありませんが、ある時から肉が美味しいと感じなくなり、なるべくベジタリアン、なるべくヴィーガンを選ぶようにしています。そうすると身体が楽なのです。欧米に比べて日本にベジタリアンは少ないと言われていますが、私のようなタイプは意外といるのかもしれません。

ナタラジはお店によって雰囲気が異なります。ミラン・ナタラジ渋谷店は、明るく開放感ある店内にシャンデリアと白い大理石のテーブルが素敵な高級感ある雰囲気です。

ミラン・ナタラジ渋谷店 店内

ミラン・ナタラジ渋谷店 店内

落ち着いてゆっくりと食事を楽しみたい方やヘルシー志向の方はもちろん、女子会、ランチやカフェ使いにもピッタリです。
ナタラジのアーユルヴェーダの知恵と野菜本来の美味しさを引き出した、滋味あふれる料理を是非一度ご体感ください。

デリバリー・テイクアウト

ChompyとUber Eatsでデリバリー可能
デリバリー

オンラインショップ
オンラインショップ

「 ミラン・ナタラジ渋谷店 (Milan Nataraj)」 店舗基本情報

店名 ミラン・ナタラジ渋谷店 (Milan Nataraj)
TEL 03-6416-9022
所在地

東京都 渋谷区 神南 1-22-7 岩本ビル3F

営業時間

11:30~23:00 (L.O.22:30)

定休日 年中無休(年末年始を除く)
予算

ランチ~1,500円 ディナー2,000円~4,000円

支払い

カード可:VISA, JCB, AMEX, MASTER, 銀聯

駐車場
対応言語 日本語・ヒンディー語
事前予約
料理説明

ベジタリアン・ヴィーガン・オーガニックの菜食インド料理レストラン

備考

JR各線 渋谷駅 徒歩3分

公式
web sitefacebook

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