無性に食べたくなるサムラートのナン＆カレーにはまる人が続出中
サムラート（SAMRAT）は、都内を中心に展開する1980年創業の老舗インド料理チェーン店です。カレーハウス 高輪店は、東京メトロ南北線・三田線・白金高輪駅より徒歩2分の場所にあります。カフェとしても利用しやすいカジュアル店内で、本場のインド料理を味わうことができます。
3種のカレーセット
人気のカレーセットは、9種類のカレーからお好きなものを選ぶことができます。
マトンマサラカレー
トマトベースのマトンカレーはやわらかい肉とスパイシーで濃厚な味わいがやみつきに。
チーズナン
おススメはチーズがとろけるチーズナン。高輪店は数あるサムラートの店舗のなかでも抜群に美味しいと評判です。
上質な小麦粉にこだわったサムラートのナンは、インド人のシェフがタンドリー釜で１枚１枚焼いています。出来立て熱々のナンを手でちぎり、バターチキンのなかにたっぷりと浸して口に運ぶ瞬間は至福のひと時。口いっぱいに広がるマイルドでクリーミーなカレーは甘すぎず、バランスのとれた日本人好みの味付けです。
バターチキン
ムスリムのマネージャーが各店舗をチェックするハラルへのこだわり
サムラートはオープン当初、ハラル対応はしていませんでした。肉も国産チキンなどを使用していましたが、ある時期に価格の高騰など仕入れが困難な状況が続きました。ほかに食肉がないかを探していたら、ハラルの輸入肉を扱うパキスタンの業者に出会います。安定的に供給が可能ということで、肉の仕入れ先を全てハラルに切り替えることにしました。ハラルをやるなら、書面上でもきちんとしてから営業をしたいという現在の社長の思いもあり、ハラル認証を取得することにしたそうです。サムラートは荻窪に工場があり、ここで作られたレトルトカレーやナンは日本アジアハラール協会のハラル認証を取得しています。
オーナーやシェフはムスリムではありませんが、サムラートにはムスリムのマネージャーがいます。ハラル認証取得のアイデアはそのマネージャーの意見もあったそうです。そこには、インドの食文化を日本に伝える目的とムスリムの食の安全性を守りたいという思いもあります。
ターリー
インド料理屋と一言で言っても、ネパール系は豚肉を使用している店舗も少なくありません。サムラートはインド人がシェフでムスリムの品質管理のもと、全メニューハラルの食事を提供していますので安心してムスリムも食べることができます。安くてボリューム満点のメニューがありますので、是非足を運んでみてください。
サムラートの味が食卓で楽しめる「Uber Eats」
サムラートは、ナンもカレーも全てのメニューのテイクアウトＯＫ！レストランの味がそのまま食卓で楽しめる宅配サービスUber Eatsもご利用できます。
デリバリー・テイクアウト（リンク）
宅配サービスUber Eats
「 サムラート カレーハウス 高輪店」 店舗基本情報
| 店名 |
サムラート カレーハウス 高輪店 |
| TEL |
03-5420-9230 |
| 所在地 |
東京都港区高輪1-2-1藤波ビル1Ｆ
|
| 営業時間 |
11:00-23:30（LO 23:00）
|
| 定休日 |
元旦 |
| 予算 |
970円～
|
| 支払い |
券売機 カード可
|
| 駐車場 |
なし |
| 対応言語 |
日本語・ネパール語・ヒンディー語・英語 |
| 事前予約 |
可
|
| 料理説明 |
1980年創業の老舗インド料理店サムラート
料理は全てハラル。お酒の提供あり。
全メニューのテイクアウト可能！Uber Eatsもご利用できます。
|
| 備考 |
白金高輪駅２番出口より徒歩2分
25席
|
| 公式 |
|
