VEGGY STYLE

2022.09.11 / 最終更新日：2022.09.11

プロフィール

藤望美（Nozomi Tou）comodtフードライター／管理栄養士: 大学の管理栄養士養成課程を卒業後、6年間給食委託会社にて病院に入院される患者様の食事提供業務を行う。治療のため食事に制限がある方、アレルギーのある方、宗教などにより食材や調味料に制限がある方に対応した献立作成を経験する。どんな方も安心して外食を楽しめるようになってほしいと思い、会社を退職後フリーランス管理栄養士としてお店の紹介に携わる。

2022年４月オープン　大船にできたヴィーガンカフェ

お店の外観

JR大船駅から徒歩４分、にぎわう商店街を通りぬけるとすぐにあるヴィーガンカフェ「VEGGY STYLE」さん。緑の葉に囲まれたお洒落な看板が目印です。店内に入るとテーブル席とカウンター席があり、一人でも数名での食事もゆっくり過ごせる空間です。事前予約や貸切も可能なのでランチ会にもぴったりのお店です。

店内

店内

野菜を味わう、ヴィーガンランチ

ランチメニュー表

ランチメニューから店員さんおススメの「ヴィーガンランチプレート（十五穀米）」を注文しました。ランチメニューは「オーガニックタコライス」以外は全て動物性食品を使わないヴィーガン対応。タコライスもトッピングのチーズ以外は全て植物性で、チーズなしのヴィーガン対応もできるそうです。ヴィーガンメニューはお値段が高いことが多いですが、今回いただいたプレートは980円。ご飯もついたプレートで1000円以下はお手頃価格です。プラス150円でスープ＋サラダのセット、＋450円でスープ＋サラダ＋ドリンクのセットもつけられます。

ヴィーガンランチプレート

ヴィーガンランチプレートは日替わりで5つのおかずとご飯がセットになっています。ご飯は玄米か十五穀米から選べます。水色の鮮やかなお皿に彩り豊かなおかずが盛り付けられていて、見た目も華やか！何から食べようか迷ってしまいます。今回のおかずは、手作りピクルス、人参ラペ、ナスのトマト煮込み、かぼちゃサラダ、大豆ミートのナゲット、十五穀米とサニーレタスがそえられていました。ワンプレートご飯は一度に様々な味が楽しめるのでおススメです。ピクルスは酸味が強くなくさっぱりとした味付けで、野菜の味や食感もしっかり味わえます。一方、人参ラペは酸味が強め、しゃきしゃきとした人参の食感。ナスのトマト煮はガーリックの効いたトマトソースで煮込み、フレッシュなトマトとナスの甘味、ガーリックの風味が相まってとても美味しかったです。かぼちゃサラダは豆乳マヨネーズとこしょうで味付けされていますが、かぼちゃの甘味が濃厚でした。大豆ミートのナゲットは外がカリカリ中身はしっとりジューシー！「本当に大豆ですか！？」と確認してしまうほどチキンナゲットにそっくりで驚きました。それぞれのおかずが野菜本来の味や食感を活かしていて、ゆっくり味わいながらいただきました。おかずは日替わりで代わるので、何度も食べに行きたくなってしまいますね。

ローズヒップティー（ピーチ）

ドリンクメニュー表

ランチプレートと一緒にドリンクもいただきました。ドリンクメニューも充実していてどれにするか迷ってしまいます。店員さんおススメのハーブティーから、ビタミンCが豊富なローズヒップティーを注文。ダブルベリー、ピーチ、アップル、チェリーから味を選べたのでピーチにしてみました。酸味とピーチの風味でさっぱりとした味わいで食事にも合いますし、暑い夏にはぴったりのドリンクです。ソフトドリンク以外にアルコールもメニューも充実しています。ワイン、焼酎などのアルコール類もオーガニックを取り揃えているそうです。ヴィーガンランチとオーガニックワインがお昼からいただけるのもいいですね。

誰でも気軽に入れるヴィーガン・オーガニックカフェ

今年４月にオープンした「VEGGY STYLE」さんには、ヴィーガンの方以外にも様々なお客さんが来られるそうです。大船にはヴィーガンやオーガニック食材を取り扱うお店は少ないそうで、野菜をたくさん食べたい方、健康意識の高い方はもちろん、最近は女子会ランチで利用する方も増えています。地元の方からは「大船にオーガニックのお店ができて嬉しい」という声もあったそうです。お店で使われている野菜や調味料は、店員さんが有機のものを選んで使用しています。お料理に使われる出汁も野菜のブイヨンを使い、シンプルな味付け。実際にお食事をいただき、野菜本来の美味しさを引き出したおかずが魅力的でした。

今はランチ営業のみですが、今後ディナータイムの営業も考えているそうです。最新情報はお店のInstagramで発信されています。大船で美味しいヴィーガン料理が食べたくなったら、ぜひ「VEGGY STYLE」さんにお立ち寄りください。

「 VEGGY STYLE」店舗基本情報

店名	VEGGY STYLE
TEL	0467-27-7665
所在地	神奈川県鎌倉市大船1-18-11
営業時間	11：30～16：00（15：30）
定休日	火曜日
予算	1001～2000円
支払い	現金、クレジットカード（VISA,JCB,AMEX,マスターカード）、交通系ID、PAYPAY、ApplePAY
駐車場	なし
対応言語	日本語
事前予約	可
料理説明	誰でも気軽に入れるヴィーガン・オーガニックカフェ
備考	14席（カウンター２席）、貸切可
公式