ここから始まる食の安全
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タンパク質って、とりすぎたらどうなるの？
タンパク質の役割タンパク質は筋肉や内臓、血液、皮膚、髪などを作る素です。筋肉が細くなったり、肌のハリやツヤがなくなる…
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太りにくい食べ方とは？1日3食でも順番や食べ方の工夫でダイエットに！
そもそもなぜ太るのか？人が太る根本的な原因は実はまだ科学的に証明されていません。今までの研究で分かっていることは枝の…
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ムスリムの食事ってどんなの？
ムスリムとは？ムスリムとはアラビア語で神に帰依するものという意味で一般的にイスラム教徒のことを指します。ムスリムにな…
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ベジタリアンでも栄養管理をすれば大丈夫！不足しがちな栄養を摂るには？
本当のところベジタリアンは危険なの？ベジタリアンと聞くと栄養が偏りそうと思う方は多いでしょう。しかし、数十年前の日本…
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アレルギー27品目
アレルギー表示とは？食品表示法では食物アレルギーを起こすことが分かっている食品の中で特に発症者数が多く、症状が重い7つ…
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食物アレルギー
食物アレルギーとは？食物アレルギーとは特定の食品に含まれるアレルゲンに体内の免疫機能が反応し、体に様々症状を表すもの…
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五大栄養素
五大栄養素とは？人間の体は筋肉や骨、脂肪などで構成されています。そしてこれらの構成要素は様々な栄養によって構成されて…
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乳製品は体に悪い!?乳製品断ちの10の効果や好転反応・デメリット
乳製品をやめるとはどういうことなのか？乳製品を止めるという健康法を最近ちょくちょく耳にします。いったいどういった効果…
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タンパク質不足？ビーガンやベジタリアン必見の高タンパク質な食材
ビーガンやベジタリアンはタンパク質不足に陥りがちベジタリアンやヴィーガンの人は肉や魚介類を食べません。しかし、体を作…
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「日本でも標準的に」ハラール醤油とは？おすすめ5選も紹介
ハラール醤油とはハラール醤油とはハラール認証を受けた醤油のことで、ムスリムの方でも安心してご使用いただけます。通常の…
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醤油は？味噌は？ハラールで気をつけたい調味料とその代替品を紹介！
豚肉とアルコールは絶対ダメ！イスラム教では生活全般に戒律があり、食べ物に関しても食べていいものと、食べてはいけないも…
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デトックスに効果的な食べ物や飲み物最強15選
健康な体になるために…デトックスとは？健康になるための情報が、溢れている現代。やり方を間違えていたり、無理をしてしまう…
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【成人女性の食事】1日の適切なご飯量は何グラム？ダイエットの前に
ひとりひとりで適切な量は異なる！今回のテーマは「成人女性のご飯量」です。適切な食事量はみんな一緒だと思っていませんか…
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カフェインアレルギー
コーヒーを飲んだら体調が悪くなった…？今回のテーマは「カフェインアレルギー」です。「コーヒーを飲んだら体調が悪くなった…
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塩分取り過ぎたらどうなる？体への悪影響や対処方法を解説！
日本人は塩分をとりすぎる傾向に日本人の食事摂取基準 (食塩相当量) が2020年からさらに厳しくなり18歳以上は男性が7.5グラム…
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ブルーベリーアレルギーの症状は？花粉症との関係も徹底解説！
食物によるアレルギー反応は大きく2種類食べ物によるアレルギーが近年、増加傾向になっています。現在では国民の3人に1人が何…
