手作り感あふれた森の中にいるようなカフェ
糸島からも訪れやすい場所に、2022年8月にオープンしたのが、『オーガニックカフェ ウインドファーム 今宿店』。こちらは、遠賀郡水巻町にあるOrganic cafe WINDFARMの姉妹店として誕生しましたが、その内装の雰囲気は、全く異なります。駐車場もしっかりと完備されているため、徒歩圏内ではなく、車での訪問もしやすいです。
道路挟んで向かい側の駐車場
ドアをあけて、まず、目に付くのは、温かみのある木で作られたテーブルやイス。森の中にあるカフェのような気分を味わうことができるのです。ちなみに、カウンターに並ぶ高さや大きさの不ぞろいのイスですが、これも１つ１つ手作りのものを使用しているとのこと。とても味のあるこのイスは、ぜひとも、一度座ってもらいたいです。このイスに座りながらのコーヒーは、とても贅沢な時間を過ごせること間違いなしですよ。
また、店奥には、ちゃぶ台が真ん中にある半個室に近いスペースも完備しています。ゆとりのある空間になっているため、子連れでの利用もおすすめです。
奥の半個室
『森とのつながりを大事にする』というウィンドファームさんの想いが、店内の至る所で感じることができるのです。
美味しいコーヒーとヴィーガンスイーツを楽しもう
WINDFARMと言えば、フェアトレードの有機コーヒー。
そんなわけで、水巻町にある本店と同様に、美味しいコーヒーを楽しむことができるのです。森林農法と有機栽培で作られたハチドリのひとしずくは、香り高くコーヒー好きにおすすめの1品です。また、「農薬なしでは、コーヒーはできない」と言われたブラジルにて、有機栽培のコーヒー作りをおこなったパイオニアとも言われているカルロスさんのコーヒーを飲むことができるのもWINDFARMならではの特徴です。
コーヒーが飲めないという人も安心して下さい。地産である糸島の無農薬・自然栽培の甘夏を使用したドリンクも楽しむことができますよ。
そして、コーヒーと一緒に食べたいスイーツも充実しています。無添加のジャージーソフトもおすすめですが、有機コーヒを使用した豆乳ベースのソフトも用意されています。欲張りな方には、ミックスソフトや自家製コーヒーゼリーの上にお好みの味のソフトをトッピングするコーヒーゼリーパフェもおすすめです。
また、米粉とバナナフラワーで作ったヴィーガンガトーショコラやアリエッタの旬の食材を活かして作られる季節のタルトなどを楽しむことができるのです。
メニュー
原材料に関しても、しっかりと表示してくれているため、誰もが安心して選ぶことができるのも嬉しいポイントです。
美味しいヴィーガン弁当は事前確認を！
現在、週1回にはなりますが、糸島のVegilifeさんのヴィーガン弁当を楽しむことができます。（今のところは、月曜日限定とのことですが、数量限定+今後、曜日が変わる可能性もゼロではないため）絶対にお弁当を食べたいという場合に関しては、事前に確認しておくことをおすすめします。
ヴィーガン弁当
今回、私がお店を訪れたのが、たまたま月曜日ということもあり、Vegilifeさんのヴィーガン弁当を手にすることができました。私がいただいたのは、大豆ミートの唐揚げ弁当（ニンニク醤油味）です。他には、大豆ミートのチキン南蛮弁当がありました。基本、2～3種類のお弁当が用意されるということなので、月曜日にお店に行ける場合には、ぜひ、1度召しあがってみるのもおすすめですよ。
大豆ミートの唐揚げ弁当
私は、テイクアウトで自宅にて、唐揚げ弁当を食べましたが、ボリュームもあり、美味しかったです。しかし、お時間のある方は、ぜひとも、木の香りに包まれた店内で食べるのがおすすめですよ。
カフェではあるこちらですが、上映会やヨガ、こだわり商品を持つお店の出店など、いろいろなイベントも不定期で開催されています。そのため、イベントの日に合わせて、訪れてみるというのも楽しいかもしれませんね。
