福岡にいながら中東の空気を感じることができるカフェ
福岡では珍しく博多駅すぐの場所に立地しているヴィーガン・ベジタリアン・ハラールの対応可能のアラビアン・カフェです。
世界約24か国で食品を中心に取り扱う貿易会社が運営しているカフェということもあり、『世界各地の文化が集まる遥か東の果てのバザール』をコンセプトに集められた小物、器などが使用されていることで、福岡にいながら、特にエリアは限定していないものの本場中東にいるかのような雰囲気を楽しむことができる場を提供してくれています。
店舗写真
「お客様それぞれのライフスタイルやウェルネスに沿った、自分が本当に良いと思える選ぶことができる商品作り」を目指していることからナチュラル・オーガニック・フェア・持続可能・文化的・わくわくすることをコンセプトに安心して口にすることができる原材料を使用して、ドライフルーツやナッツ、ジェラート、スム―ジーなどを提供してくれています。
店内写真
ヴィーガンの方でも楽しめるジェラートクッキーサンド
「フィグ（いちじく）」「花蜜ミルク」「デーツ」「ワイルドベリー」「ジャンドゥーヤ」など素材にこだわった美味しいアラビアン・ジェラートもおすすめなのですが、ショーケースに並ぶジェラートは現在すべてミルクベースで作られています。
そこで、今春から乳なしのジェラートも楽しめるようにということで、ヴィーガン・ジェラートクッキーサンドが販売開始されました。
クッキーサンド告知看板
こちらにサンドされるジェラートに関しては、豆乳ベースで作られたものになるので、ショーケースに並ぶジェラートとは異なるということです。
加えて、牛乳・バター・卵など、動物性由来の原材料は一切不使用であるので、ヴィーガンの方でも安心して楽しむことができます。
クッキー生地に関してもジェラートとの相性を考えて、ヘーゼルナッツやカカオニブ、ブラックレーズンなどが生地に練り込まれており、ジェラートだけでは感じられない味わいを楽しむことができるのです。また、古代小麦であるスペルト小麦100％で作られているので、小麦本来の味わいとザクッ・ホロッの食感を感じていただけること間違いなしです。
ヴィーガン・ジェラートクッキーサンド
味のラインナップは3種類
・デーツ＆カカオ
・ヘーゼルナッツ
・花蜜ソイミルク
今回はデーツ＆カカオをいただきました。
香り高い濃厚なカカオがアラブの美容食でもあるデーツの甘さと混じり合って、濃厚なチョコ味を堪能できます。
ボリュームもあるので、1個でも十分満足できるスイーツです。
博多駅前店限定で楽しめるアラビアンアフタヌーンティー
今、一番の一押しメニューは、2020年10月10日からスタートした「アラビアンアフタヌーンティー」です。
アラビアン・アフタヌーンティー(乳・小麦・卵使用)
こちらは博多駅前店限定になるので、ぜひとも、訪れた際には楽しんでもらいたいです。
今回、幸運にもレシピ開発者である横山シェフが来福していたこともあり直接お話を聞かせてもらえるだけでなく、スタート前のメニューを楽しませていただきました。
アラビアの食材と果実を使用した7種のスイーツとアラビアン・スコーンと盛りだくさんのアフタヌーンティーはカラフルで目でも楽しむことができます。
ジェラートは2種類であり、花蜜ミルクとワイルドベリーズ。花蜜の優しい甘みと甘酸っぱいベリーと対照的な味わいを楽しめます。
ベリーはドライフルーツがトッピングもされて食感の違いを感じれます。
（実際は花蜜ミルクは固定で、もう1つは、ワイルドベリーズ・デーツ・フィグ・ジャンドゥーヤの4種類から選べるそうです。）
ベリーとローズのヴィーガン・ムースはハイビスカスティーとローズヒップティーのゼリー、ベリーの濃厚ムース、ザクザク感のあるタルトが層となることで単独でも美味しいのももちろん、一緒に食べるハーモニーもさらに美味しさが増します。
他にも、スパイスを使用することで、人参が苦手の方でも食べやすい人参とクルミのケーキやねっとり濃厚なフィリングとサクサク食感のアラビアの焼き菓子カダイフのトッピングを楽しめるアラビアン・チーズケーキ、赤ワインを飲みたくなるような濃厚な味わいのデーツとカカオとケーキ、サクサク食感と思わせつつ、シロップをたっぷり染み込ませたパイの層でギュッと詰まった食感が面白い花蜜とピスタチオのバクラヴァ、そして、スパイス香るナッツのアラビアン・スコーンに果実のコンフィチュールとギリシャヨーグルトを添えられたものです。
1つ1つのボリュームもありつつ、いろいろな味わいを楽しむことができるので、とても満足度の高いアフタヌーンティーです。
そんな豪華なアラビアンアフタヌーンティーにセットドリンクが付いて、税込2,970円て楽しめます。
こちらを召し上がりたいときは、お腹をしっかりと空かせていくことをおすすめしますよ。
ひよこ豆のアラビアン・スパイスカレー(乳・小麦・卵不使用)
ぜひぜひ、街中で、ちょっと異国へ旅行した気分を味わってみるのはいかがでしょうか？
デリバリー・テイクアウトテイクアウト（21時まで可能）
※ヴィーガテン・クッキーサンド
※アラビアン・ブール
※アラビアン・ジェラート
※アラビアン・デーツ・チーズケーキ
「 FAR EAST BAZAAR（ファーイーストバザール）博多駅前店」 店舗基本情報
| 店名 |
FAR EAST BAZAAR（ファーイーストバザール）博多駅前店 |
| TEL |
092-577-1604 |
| 所在地 |
福岡県福岡市博多区博多駅中央街9-1 博多マルイ 1階
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| 営業時間 |
11:00～20:00
【カフェ】12:00~19:00
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| 定休日 |
博多マルイの定休日に準じる |
| 予算 |
～999円、新メニュー：アラビアンプレート3,000円
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| 支払い |
現金・クレジットカード
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| 駐車場 |
無／提携駐車場ご利用です。KITTE博多・JR博多シティ駐車場（3000円で1時間、6000円で2時間無料）など |
| 対応言語 |
日本語 |
| 事前予約 |
092-577-1604
（新シリーズアラビアン・カフェのメニューは事前予約おすすめ）
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| 料理説明 |
各地に展開している自然派ジェラートとナッツ類、天然塩などを販売しているお店で、
イートインがあります。
2020年10月10日（土）からアラビアン・カフェ 新シリーズをスタート
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| 備考 |
22席、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可、全席禁煙
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| 公式 |
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