そのほかマグロ丼のメニューもございます

木更津名物 海鮮浜焼き 和新

ハラル ハラルの調味料を使用

推薦者・監修者

プロフィール

竹内 寿美恵(Sumie Takeuchi)フードアナリスト講師・管理栄養士
保育園栄養士、アレルギー食やハラル食、自然な食事について知識を深める。社会人野球栄養士にてスポーツ栄養学、国立病院にて臨床栄養を経験。
管理栄養士としてさまざまな経験を積む中で、仕事をしながら自分の心と身体の体調不良に気が付き、心身共に幸せな生き方をしたいと心に決める。
そのために『食×栄養×ヨガ』を組み合わせたホリスティックな知識をより深く学ぼうとインドネシア、バリ島にてベジタリアン、ヴィーガン、ローフードの留学をする。
現在はパーソナル栄養カウンセリング、フードアナリスト、ヨガインストラクターなどフリーランスの管理栄養士として活動。

アクアラインと海が見える見える海鮮浜焼き

お店に到着して、まず初めに目に入って感動するのは窓の外の景色です。

天気の良い日にはアクアラインが美しく見えます

天気の良い日にはアクアラインが美しく見えます

木更津と東京をつなぐ美しい形の東京湾アクアラインを見ることができます。また、立地が金田ICより車で5分で木更津アウトレットや東京ドイツ村などに遊びに行く時にも最適な環境のお店です。

店内入口

店内入口

店内に入ると、お店の定員さんの爽やかな笑顔がとても印象的です。店内には大きな生簀があり、中には新鮮なホタテや蛤などの貝が入っています。
海鮮焼きで今回選んだものが、こちら。

生簀

生簀

九十九里産の大ぶりの蛤、赤海老、つぶ貝、ホタテの他に、霜降りで見た目にからもおいしさが伝わる和牛の串や、串に刺さった焼き鳥チキンティッカ、焼き鳥マライティッカを頼みました。
系列店にインド・パキスタン料理の「シディーク店」があるので海鮮焼きをしながら焼き立てのチキンティッカやマライティッカなど本格的な味付けを選べるのはとてもお得ですね。そしてこの焼き鳥串はお肉も大きくたっぷり刺さっているので1本でも満足できるボリュームです。全部の味を楽しみたくなります。好きな商品を自分で選べるので様々な料理を組み合わせができ、海鮮焼きメニューも様々なメニューがあるので、何度も足を運びたくなります。

たくさんの商品メニューからお選びいただけます

たくさんの商品メニューからお選びいただけます

目の前で海鮮を焼いて、磯の香りを楽しむ

自分で選んだお気に入りの海鮮を焼くことができるのはとても貴重な体験です。目の前で焼く楽しみは、焼いてる時の香り、音を楽しみながら焼いている時間も口へ運ぶ海鮮への期待が高まります。新鮮な海鮮浜焼きは焼き上がりを口元までもって行き、できたてを食べると新鮮さがわかる弾力をしっかり味わうことができます。

目の前で焼いている海鮮焼き

目の前で焼いている海鮮焼き

自宅では味合うことのできないその場で焼ける新鮮な浜焼きなので、たくさんある商品の中でも、店内の生簀から食べる貝類は絶対に食べていただきたいメニューです。テーブルにはハラル対応のハラル「醤油」とポン酢があり、海外からの旅行者の方も日本の海鮮浜焼きと醤油の香ばしさを堪能できるという、日本でもとても珍しいお店です。

絶品自家製タルタルと新鮮などんぶりメニューが楽しめて、ハラル対応で日本のおもてなしを体感♪

メニューリストを見てみると、焼き物メニューだけではなく、単品・丼メニューもあるので、さまざまな年齢のご家族と一緒に食事の時間を楽しむことができます。今回、頼んだメニューは、アジフライです。新鮮な鯵を店内で捌き、丁寧な衣つけでフライにされていました。

アジフライ

アジフライ

そして肉厚でカラリと上がったアジフライは見た目からも美味しさが伝わります。早速一口食べてみると、表面の衣のサクサクな食感と中の新鮮な鯵ならではのふんわりした食感がクセになります。アジフライの横に添えられた、シェフ特性の自家製タルタルソースを組み合わせると、さらに口の中で旨みが広がります。自家製のタルタルソースは和の雰囲気と新鮮なアジフライに合わせるためシェフがこだわりを持って作っているので、口に含んだ時の青のりの香りと組み合わさるメニューはここでしか食べることができません。
こちらのお店ではハラル対応の調味料を取り揃えているので、丼メニューも、海外のお客様でも安心してご利用いただけます。今回はマグロ丼を注文しました。酢飯にもハラル対応の酢が使用されており、海外からのお客様に日本のおもてなしや和食の素晴らしさを知っていただけるお店です。マグロ丼も新鮮なマグロがたっぷりお米にのっています。目の前の丼ぶりを見ていると笑顔が溢れます。海鮮焼きもマグロ丼も両方食べたい方は、一緒に食べているみんなでシェアをしてはどうでしょうか。ミニ海鮮丼、ミニマグロ丼などミニシリーズもありますので、お腹の調子に合わせてメニューを注文することができますよ。

そのほかマグロ丼のメニューもございます

そのほかマグロ丼のメニューもございます

木更津の海の見える海鮮焼きは足を運んでみる価値があると思いました。

「 木更津名物 海鮮浜焼き 和新」 店舗基本情報

店名 木更津名物 海鮮浜焼き 和新
TEL 0438-41–7002
所在地

千葉県木更津市畔戸1416

営業時間

11: 00 ~ 20: 00 (L.O. 19:00)

定休日 なし
予算

1500〜3000

支払い

現金

駐車場
対応言語 日本語
事前予約
料理説明
備考
公式
web sitefacebook

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