FICO&POMUM JUICE

2022.09.20 / 最終更新日：2022.09.23

プロフィール

野島友理（Yuri Nojima）管理栄養士: 横浜市金沢区出身。神奈川県立保健福祉大学栄養学科卒業後、管理栄養士として精神科病院にて勤務する。2人の娘の出産後は在宅にて栄養指導を行っている。お米を中心にした食事と体に良いおやつを、みんなで囲めることを大事にしたいと思っている。現在は栄養指導のほかに、無農薬の米ぬかを使ったビスコッティーをマルシェにて販売することもある。ヴィーガンの方もそうでない方も一緒に食卓をたのしく囲める、すてきなお店をご紹介していきたいと思っています！

HOTなスムージー！？

1番人気「ストロベリーバナナ」

果物と野菜をギュッと一杯に絞ったスムージー。スムージーといえば、飲みやすいシャーベットのような冷たさを想像しませんか？今回ご紹介するFICO＆POMUM JUICE では、濃厚で冷たい「RICH」スムージーはもちろん、フローズンほど冷たすぎない温度「LIGHT」と「HOT」の3段階から好みの温度で注文できるのが嬉しいところ。「LIGHT」はお子様にも、免疫を上げたいなど体を気遣う方にもおすすめです。FICO＆POMUM JUICEはスムージーの種類がたくさんあり、それぞれのスムージーにおすすめの温度があります。例えば冒頭の写真は1番人気のストロベリーバナナ、こちらは冷たい「RICH」で。寒い季節には「HOT」でアップルジンジャーシナモンを、野菜中心のスムージーは温かいスープのようにいただけます。

HOTおすすめ　スピナッチキャロットとパンプキンキャロット

こちらはおしゃれタウン表参道。表参道駅B2出口に向かって階段を上り、まっすぐ歩くこと4分。青山オーバルビルの１階にFICO＆POMUM JUICE 青山店があります。大きな道路246号を挟んで反対側には青山学院大学が見えます。店内はテーブル席があり、ゆっくり飲むことができます。

お店の外観

おしゃれな店内

カラフルで可愛らしいドリンクばかりですが、すべて食材の色。着色料は使っていません。もちろん目の前でブレンドされるので保存料も不使用です。

さあ、自分好みに！

まず、メインのスムージーを選びます。スムージーは大きく2種類、フルーツたっぷりのクラシックスムージーとケールなどの野菜メインのベジースムージーです。おすすめ温度もメニューに記載されているのでチェックしながら好みの温度を注文します。

スムージーメニュー

その後、ナッツやドライフルーツ、スパイスなど追加することもできます。なんとその種類は20種類以上。1杯に2種類までプラスすることができます。貧血気味、ビタミンを摂りたいなど希望があれば店員さんがおすすめ食材を教えてくれるそうです。

ブースターは2種類までプラスできる

今回私がいただいたのはストロベリー、ブルーベリー、ラズベリーがたっぷり入った「トリプルベリー」。冷たすぎない温度「LIGHT」で、カカオニブを追加して飲んでみました。「LIGHT」の温度はどのくらいでしょうか、ゴクゴク飲んでも頭がキーンとならない温度、で伝わりますでしょうか。ひんやりとはしていますが、飲みやすくて優しい口当たりです。味はベリーの酸味がぐっと来るかと思いましたが、酸味はほのかで甘みも自然な甘さでした。加えたカカオニブは苦味はほとんど感じず、嚙んでみるとほんわかカカオの良い香りが通り抜けていきました。

トリプルベリー

スムージーのベースとなる牛乳、有機豆乳、100％ジュース、アーモンドミルクのベースは+50円で替えることもできますし、希望があれば食材の1部を抜いて作ってもらうこともできます。ベジタリアン、ヴィーガンの方もメニュー選びの幅が広がります。

ヴィーガンメニューも色々

ヴィーガンの方もOKなアーモンドソイラテは5種類、赤はビーツ、緑は抹茶、青はバタフライピーなどでそれぞれ色付けされています。また、野菜と果物100％のフレッシュロージュースは3種類、こちらは生姜がぴりっと効いているそうです。食材のケールやビーツは契約農家さんから取り寄せているこだわりの野菜です。

アーモンドソイラテ　抹茶とバタフライピー

フレッシュロージュース

ドリンクと一緒にサンドイッチはいかがでしょうか。こちらはアボカドとカシューナッツの入っているビーガンサンドです。ちなみにサンドイッチは平日11：30-14：30の間であればドリンクとセットで100円OFFです。

ビーガンサンド

FICO＆POMUM JUICE青山店は朝8時からオープンしているので軽めの朝食にも、小腹がすいたときの間食にもピッタリです。外出先でちょっと食べたいとき、添加物が入っていないものを探すってなかなか難しいんです。なので搾りたて、無添加のスムージーは安心して飲むことができると思います。
また、こんな飲み方も提案できます。次の食事まで時間があいてしまう時、野菜中心のスムージーを1杯飲んでおくと、次の食事での血糖値の急上昇を防ぐことが期待できます。甘みは白砂糖ではなく、アガベシロップを使っているので血糖値の上がり方も緩やかでしょう。

ベジースムージー

温度が選べるのでどんな季節にもおすすめです。温度を変えてみたりオプションを楽しんで自分好みのスムージーを探してみてください。

お好みの1杯を

デリバリー・テイクアウトテイクアウト：全メニュー可
フードデリバリー：UberEats、出前館、Wolt、Chompy

「 FICO&POMUM JUICE」店舗基本情報

店名	FICO&POMUM JUICE
TEL	03-6805-0480
所在地	東京都渋谷区神宮前5-52-2青山オーバルビル1F
営業時間	8：00-21：00
定休日	なし
予算	500-1000
支払い	現金、カード、交通系ICカード
駐車場	なし
対応言語	日本語
事前予約	商品の注文は可、席予約は不可
料理説明	自分好みにカスタムできるスムージー
備考	テーブル席あり
公式