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ソースが選べるケバブピタ

スターケバブ★アキバテラス

ハラルフード ムスリムのオーナー又はシェフがいる ハラルの食肉を使用 ハラルの調味料を使用 豚肉不使用

推薦者・監修者

土岐 隆子 一般社団法人 ハラル・ジャパン協会 事務局 広報・ディレクター
紹介文はコチラ
現在は編集の仕事をしていますが、前職は調理師で病院やレストラン、給食業界で長年働いてきました。今思うと、そのときからすでにハラルと繋がっていたのかもしれません。何十年も昔になりますが一時期、私はあるオークション会場内の食堂で働いていました。その会場に来る人の6割以上は外国人でした。イスラム教徒が多く、会場にモスクのようなお祈りスペースもあり肉がハラルかどうか、何の肉かなどをよく聞かれたのを覚えています。ある時期になると食堂がお祭りのように賑やかになります。隣で営業しているインド料理屋がビリヤニーやカレー、甘い飲み物を豪快に無料で来る人たち全員に振る舞うのです。食堂には真っ赤なターバンを巻いた人やガラベーヤや民族衣装を着た外国人が100人以上集まり、みんなが同じテーブルを囲いとても楽しいひと時を過ごしました。今考えてみると、あれは断食明けのイフタールで、みんなで分かち合う意味も理解できますがその当時はハラルやイスラム教についても無知で真剣に対応を考えることもありませんでした。彼らはその食堂のなかにあるインド人が作るカレーばかり食べていました。ハラルを勉強するにつれ「和食が食べたかったのに、食べることができなかったんだ。」ということに気づき、できることがあったのに何もしなかった当時を今更後悔しています。
豚が入っていなければ!小麦やそばが入っていなければ!これなら食べられるのに…「食の不自由」と言っても人それぞれ違うと思うのです。
だからこそその背景にある文化や宗教・ライフスタイルの違いなどを学習して、お互い気持ち良く美味しい食事ができる環境づくりが大切だと思うのです。
ハラル・ジャパン協会がハラルビジネスにおいて提唱しているのはHAVO(Halal, Organic, Vegetarian, Allergy)という概念です。これは宗教や様々な違いにとらわれず多くの人に食べて使ってもらえる商品やサービスを目指しましょうという考え方です。美味しくて、安心・安全な食事をしたいと願うのは万国共通です。時代は人々に国境や宗教を超えた新しい生き方を求めています。ハラルを入り口に食の不自由を解消し、もっと自由な発想で共存・共栄できる社会とその先にある世界の調和に少しでも貢献できたら幸いです。

秋葉原の電気街の路地裏にあるスターケバブ2号店「アキバテラス」

スターケバブは秋葉原に3店舗展開している老舗のケバブ屋です。1号店は「スターケバブtake away秋葉原本店」、2号店は「スターケバブ・アキバテラス」、3号店は「スターケバブ・ホットサンド」です。また、入谷のケバブ工場では、卸売ケバブ肉やピタパン、ケバブソースなどを販売し、ネットショップでも冷凍食品のケバブなどを取り扱っています。その他、キッチンカーでの出張販売、イベント出店、ケータリングサービス、パーティー等、幅広く対応しています。
2号店のスターケバブ・アキバテラス店は、電気街の路地にあります。のりのりの音楽が流れているケバブ屋なので目立ちます。

スターケバブ・アキバテラス

スターケバブ・アキバテラス

アキバテラス店は、イートインできるのでゆっくりと座って食べることができます。ぐるぐるとまわる肉の塊をトルコ人スタッフが手際よくスライスしています。たまに陽気な店員がやってきて、トルコの紅茶かスープをサービスしてくれることもあります。

店内

店内

羊と鶏のメニューはハラルで全メニューがハラル対応ではありませんが、豚やアルコール成分の含まれるフードはありません。

豚由来の成分は一切使用していません

豚由来の成分は一切使用していません

そこは分かりやすいようにハラルのメニューにはHALALと記載してあります。
牛のひき肉を使用したトルコのハンバーグを挟んだキョフテサンドもハラルです。鉄板でカリッと焼かれた分厚いフランスパンにキョフテが2枚とレタスやトマトも入っています。

HALAL BEEFキョフテサンド ¥700

HALAL BEEFキョフテサンド ¥700

ピタパンも選べますが、ここへ来たらフランスパンで食べるのがおすすめです。トルコのケバブサンドの主流はフランスパンだそうです。トルコ名物の鯖を挟んだサバサンドなどもあります。ソースの種類も豊富で、甘口・辛口などのほかにバハラットというカレー味やイスケンデルもあります。イスケンデルはトマトソースとガーリックヨーグルトソースをダブルでかけます。ここは外国人のお客様も多く、結構な確率でイスケンデルスパイシーをオーダーしていました。真っ赤なソースにヨーグルトの白が映えて見た目が綺麗です。爽やかな辛さとマイルドな酸味が肉とマッチしてとても美味しいです。通常サイズもかなりのボリュームがあり、ひとつ食べたらお腹がパンパンになります。

イスケンデルスパイシーソース

イスケンデルスパイシーソース

テイクアウトはもちろん、宅配サービスのUber Eatsもご利用できます。

アキバ名物のスターケバブ!ユニークなメニューが豊富なアキバテラス

アキバテラスでは、ベーシックなケバブのメニューからトルコの名物サバサンド、ジンギスカン丼の他にもメニューがたくさんあります。
なかにはオスマンカレーというちょっと気になる名前のユニークなメニューもあります。こちらのカレーベースも豚由来が入っていないムスリムフレンドリーカレーなので、ハラルのトッピングと合わせればムスリムも安心して食べることができます。1人でも気軽に入れる雰囲気のお店なので、是非お試しください。
ベーシックメニュー

ベーシックメニュー

デリバリー・テイクアウト

テイクアウトOK!UberEatsもご利用できます。
UberEats

通販では業務用・家庭用のケバブが購入できます。
スターケバブのケバブ通販店

「 スターケバブ★アキバテラス」 店舗基本情報

店名 スターケバブ★アキバテラス
TEL (03)3255-0004
所在地

東京都千代田区外神田3-10-7

営業時間

11:00~21:00

定休日 無休
予算

~¥999

支払い
駐車場 なし
対応言語 日本語・英語・トルコ語
事前予約
料理説明

店内飲食できるアキバの老舗ケバブ屋

備考

JR秋葉原駅から徒歩6分・銀座線末広町駅から徒歩3分
イートインできるケバブ屋 12席
アルコールメニューあり

公式サイト
websitefacebookinstagram

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