新型コロナウイルスの影響により、掲載店舗様の営業時間やメニュー内容に変更がある場合があります。また「営業中」との表記で、宅配のみ対応をしている場合等もありますので、詳細は直接店舗までお問い合わせいただけると幸いです。
フムスサンド ¥500

サライケバブ高田馬場店( SARAY KEBAB Takadanobaba)

ベジタリアン ハラルフード ムスリムのオーナー又はシェフがいる ハラル専用キッチンで調理 ハラルの食肉を使用 ハラルの調味料を使用 豚肉不使用 アルコール飲料の提供なし

推薦者・監修者

土岐 隆子 一般社団法人 ハラル・ジャパン協会 事務局 広報・ディレクター
紹介文はコチラ
現在は編集の仕事をしていますが、前職は調理師で病院やレストラン、給食業界で長年働いてきました。今思うと、そのときからすでにハラルと繋がっていたのかもしれません。何十年も昔になりますが一時期、私はあるオークション会場内の食堂で働いていました。その会場に来る人の6割以上は外国人でした。イスラム教徒が多く、会場にモスクのようなお祈りスペースもあり肉がハラルかどうか、何の肉かなどをよく聞かれたのを覚えています。ある時期になると食堂がお祭りのように賑やかになります。隣で営業しているインド料理屋がビリヤニーやカレー、甘い飲み物を豪快に無料で来る人たち全員に振る舞うのです。食堂には真っ赤なターバンを巻いた人やガラベーヤや民族衣装を着た外国人が100人以上集まり、みんなが同じテーブルを囲いとても楽しいひと時を過ごしました。今考えてみると、あれは断食明けのイフタールで、みんなで分かち合う意味も理解できますがその当時はハラルやイスラム教についても無知で真剣に対応を考えることもありませんでした。彼らはその食堂のなかにあるインド人が作るカレーばかり食べていました。ハラルを勉強するにつれ「和食が食べたかったのに、食べることができなかったんだ。」ということに気づき、できることがあったのに何もしなかった当時を今更後悔しています。
豚が入っていなければ!小麦やそばが入っていなければ!これなら食べられるのに…「食の不自由」と言っても人それぞれ違うと思うのです。
だからこそその背景にある文化や宗教・ライフスタイルの違いなどを学習して、お互い気持ち良く美味しい食事ができる環境づくりが大切だと思うのです。
ハラル・ジャパン協会がハラルビジネスにおいて提唱しているのはHAVO(Halal, Organic, Vegetarian, Allergy)という概念です。これは宗教や様々な違いにとらわれず多くの人に食べて使ってもらえる商品やサービスを目指しましょうという考え方です。美味しくて、安心・安全な食事をしたいと願うのは万国共通です。時代は人々に国境や宗教を超えた新しい生き方を求めています。ハラルを入り口に食の不自由を解消し、もっと自由な発想で共存・共栄できる社会とその先にある世界の調和に少しでも貢献できたら幸いです。

有名店の安定した美味しさ!高田馬場駅徒歩1分の場所にあるサライケバブ

サライケバブはトルコ料理の株式会社サライが運営するドネルケバブ専門店です。都内を中心にトルコレストランやケバブ店を複数展開し、テレビなどでも度々取り上げられている人気のお店です。そのなかのサライケバブ高田馬場店はJR高田馬場駅から徒歩1分の場所にあります。

サライケバブ高田馬場店

サライケバブ高田馬場店

サライケバブはボリューム満点のケバブで有名ですが、店舗ごとにオリジナルのメニューがあり好みのお店を見つけるのも楽しいです。高田馬場店はメニューが14種類と豊富で、ベーシックなケバブの他に羊肉の炒めものや揚げなすケバブなどもあります。

店舗ごとに異なるメニュー

店舗ごとに異なるメニュー

羊肉の炒めは、羊肉と玉ねぎ、パプリカなどが上に乗り下にはご飯がある丼ぶりものです。味のついた肉はやわらかく、オレガノの香りが食欲をそそります。ソースをかけないのでケバブとはまた違う、あっさりとした味付けで美味しいです。

羊肉の炒め ¥750

羊肉の炒め ¥750

ケバブサンドはお肉の種類がビーフ、チキン、両方混ぜたミックスの3種類から選べます。 ぐるぐると回転する肉の塊をトルコ人のシェフが手際よくスライスし、ピタパンに野菜と肉をたっぷりと盛り付けてくれます。

ケバブサンドM ¥500

ケバブサンドM ¥500

選べる6つのソースで自分好みに美味しくカスタマイズできるのも人気の秘密です。ソースはマイルドからダブルホット、ヨーグルト、イスケンデルなどがあります。イスケンデルはヨーグルトとトマトソースをかけたもので、ピリっとしたトマトソースにヨーグルトのまろやかな酸味が肉とよく合います。

チキンケバブライス ダブルホット&イスケンデルソース ¥600

チキンケバブライス ダブルホット&イスケンデルソース ¥600

食べ物は全てハラルです。ケバブと言えば肉が主役になると思いますがここは肉以外にもフムスなどのベジタリアンメニューもあるので、是非お試しください。

小腹が空いたときにサクッと食べられる手軽なケバブ

ケバブは早い!安い!美味い!の3拍子揃ったトルコのファストフードです。食べ歩きをしたり小腹が空いたときにサクッと食べられる手軽さも嬉しいところです。高田馬場店はテイクアウト専門店。お近くなら宅配サービスのUber Eatsもご利用できます。ハラルの美味しいメニューを多く揃えていますので、是非一度お試しください。
ドネルケバブ

ドネルケバブ

デリバリー・テイクアウト
全品テイクアウトOK!ケバブサンド、ケバブ弁当・フムスサンドなど多数。お近くのサライケバブで宅配のUber Eatsもご利用いただけます。

宅配サービスUber Eats

「 サライケバブ高田馬場店( SARAY KEBAB Takadanobaba)」 店舗基本情報

店名 サライケバブ高田馬場店( SARAY KEBAB Takadanobaba)
TEL 03-5937-4295
所在地

新宿区高田馬場4-8-8白鳥会館1F

営業時間

10:00~0:00

定休日 なし
予算

500円~

支払い
駐車場 なし
対応言語 日本語・トルコ語
事前予約
料理説明

トルコ人シェフが作るボリューム満点ドネルケバブ専門店
テイクアウト専門。全品ハラル。お酒の販売無し(2020,04現在)

備考

JR高田馬場駅徒歩1分

公式サイト
website

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