とってもボリューミーな天丼がおすすめ!
野菜の天ぷらが豪快に盛られた天丼セット!
このボリュームに驚く人も多いのではないでしょうか?京都の人気観光地・祇園に位置する、手打ちうどんと天ぷらのお店「麺喰金家」。こちらでいただけるヴィーガンメニューといえば、「6種の野菜天丼」。写真からも満足感の伝わる1品ですよね。天ぷらのお野菜はその時々によって変わりますが、今回いただいた際は海苔、玉ねぎ、さつまいも、ナス、カボチャ、牛蒡などが豪快に乗っており、カリッと揚がった甘いさつまいもの天ぷらが特に美味しかったんです。揚げる油も動物性のものと分けられているので、ヴィーガンの方にとっても安心ですね。
天丼にかけるソースも動物性不使用のものが準備されています。またこの日は、トッピングにオリジナルブレンドのカレースパイスが卓上にあり、これがまた天ぷらに合う!味変を楽しむことができました。
そして価格は750円!味噌汁と自家製ピクルスが付いてこのお値段だから驚きです。とってもお得な上にこの満足感は、ぜひヴィーガンやベジタリアンに関係なく学生などの若い方にも食べていただきたいイチオシメニューですね。
手打ちうどんをご覧あれ
手打ちうどんをご賞味あれ!
このお店で忘れてはならないのが、いただけるうどんは手打ちであること。天丼と同じ6種の天ぷらが付いたセットメニューは、手打ちうどんと天ぷらが一緒に楽しめるお得メニュー!お値段も900円と大変リーズナブルですね。同じ価格で、「九条ネギかき揚げ天うどん」も選ぶことが可能。動物性原料不使用でうどんを楽しむことのできるお店は多くないので、日本食を楽しみたいヴィーガンやベジタリアンの海外の方にもおすすめのメニューですね。
手打ちのタイミングに居合わせれば必見!
さらに、運が良ければ大将が麺を手打ちするシーンを見ることができるのもこのお店ならではのユニークなポイント。お店の外側からも見えるところに手打ちするスペースがあり、うどんが作られる過程が見学できちゃうんです!インスタグラムにはこねる工程なども動画でアップされているのでぜひご覧ください。
環境にも配慮したお店「麺喰金家」
サクサク感を重視したセパレートの提供
先ほどご紹介した天丼は、テイクアウトも可能!環境問題への配慮もされているこちらのお店では、容器自体も自然に優しいものを使用されていますが、それに加えてお食事後のゴミをお店に持ち帰ることで50円キャッシュバックしてもらえるんです。鴨川でゴミ拾いをされることもあるというこちらのスタッフさん、テイクアウト容器がゴミとなることを防ぐための素敵な取り組みですね。ちなみに、持参すればタッパーなどの容器にも入れてもらえるとのことです。
祇園四条駅から徒歩すぐの便利さもポイントです
訪れるたびに新たな発見がある「麺喰金家」。今回お伺いした際は、オリジナルブレンドのカレースパイスに加え、食べ歩きメニューとして開発されているという「さつまいもの天ぷら」をいただきました。こういったメニューもヴィーガン・ベジタリアンフレンドリーなものが多く、食の多様性に対して積極的に対応されているお店の姿勢が感じられます。これも、京都の代表的な観光地の一つである祇園に位置するからこそ、なのかもしれませんね。
ピーク時には活気に溢れ、満席になることもしばしば。地元の常連さんから、ベジ・ヴィーガンの方、観光客の方など多くの人々に愛されるお店「麺喰金家」。揚げたての天ぷらと手打ちうどんを求めて、ぜひ一度足をお運びください。
(ヴィーガンやベジタリアンの方、食べれない食材がある方は事前にスタッフさんにお知らせください)