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店舗入り口

麺屋 帆のる エクスプレス 大塚店

ハラルフード ハラル認証・又はムスリムフレンドリー認証取得 ハラル専用キッチンで調理 ハラルの食肉を使用 ハラルの調味料を使用 豚肉不使用 アルコール飲料の提供なし

推薦者・監修者

土岐 隆子 一般社団法人 ハラル・ジャパン協会 事務局 広報・ディレクター
紹介文はコチラ
現在は編集の仕事をしていますが、前職は調理師で病院やレストラン、給食業界で長年働いてきました。今思うと、そのときからすでにハラルと繋がっていたのかもしれません。何十年も昔になりますが一時期、私はあるオークション会場内の食堂で働いていました。その会場に来る人の6割以上は外国人でした。イスラム教徒が多く、会場にモスクのようなお祈りスペースもあり肉がハラルかどうか、何の肉かなどをよく聞かれたのを覚えています。ある時期になると食堂がお祭りのように賑やかになります。隣で営業しているインド料理屋がビリヤニーやカレー、甘い飲み物を豪快に無料で来る人たち全員に振る舞うのです。食堂には真っ赤なターバンを巻いた人やガラベーヤや民族衣装を着た外国人が100人以上集まり、みんなが同じテーブルを囲いとても楽しいひと時を過ごしました。今考えてみると、あれは断食明けのイフタールで、みんなで分かち合う意味も理解できますがその当時はハラルやイスラム教についても無知で真剣に対応を考えることもありませんでした。彼らはその食堂のなかにあるインド人が作るカレーばかり食べていました。ハラルを勉強するにつれ「和食が食べたかったのに、食べることができなかったんだ。」ということに気づき、できることがあったのに何もしなかった当時を今更後悔しています。
豚が入っていなければ!小麦やそばが入っていなければ!これなら食べられるのに…「食の不自由」と言っても人それぞれ違うと思うのです。
だからこそその背景にある文化や宗教・ライフスタイルの違いなどを学習して、お互い気持ち良く美味しい食事ができる環境づくりが大切だと思うのです。
ハラル・ジャパン協会がハラルビジネスにおいて提唱しているのはHAVO(Halal, Organic, Vegetarian, Allergy)という概念です。これは宗教や様々な違いにとらわれず多くの人に食べて使ってもらえる商品やサービスを目指しましょうという考え方です。美味しくて、安心・安全な食事をしたいと願うのは万国共通です。時代は人々に国境や宗教を超えた新しい生き方を求めています。ハラルを入り口に食の不自由を解消し、もっと自由な発想で共存・共栄できる社会とその先にある世界の調和に少しでも貢献できたら幸いです。

マスジド大塚から徒歩1分!お祈りに最高の立地、リーズナブルで完全ハラルの「帆のる エクスプレス大塚」

「麵屋 帆のる」は都内を中心に展開するラーメン店です。なかでも大塚、恵比寿、浅草、大阪難波とインドネシアの支店ではハラルラーメンを提供していることから、ムスリムから絶大な支持を受けています。日本では特別有名なラーメン店ではありませんが、Halal Navi では2年連続人気ランキング1位獲得のお店です。

麺屋 帆のる エクスプレス 大塚店

麺屋 帆のる エクスプレス 大塚店

こちらの「帆のるエクスプレス 大塚店」は通常の「帆のる」とはメニューが異なり、値段もリーズナブルな設定です。看板メニューの鶏白湯麺のほか、野菜たっぷりタンメン、特製醤油ラーメン、カレーライス、大塚定食など他の支店とは違うベーシックなメニューが味わえます。

特製タンメン ¥680

特製タンメン ¥680

2020年2月8日に日本イスラーム文化センターのハラル認証を取得。徒歩1分の距離にモスクもあるので、お祈りの心配も要りません。お酒の提供も一切無しなので、敬虔なムスリムでも家族を連れて安心して食事ができます。ラーメンのお持ち帰りも可能なので是非、ご利用ください。
お持ち帰りラーメンOK

お持ち帰りラーメンOK

帆のるエクスプレスしかない「大塚定食」とは?

帆のるエクスプレス大塚店では、大塚定食という日替わり定食のメニューがあります。
この日はラーメンと鶏そぼろ丼のセットでした。醤油ラーメンだけで880円なので得した気分です。

人気の定番メニューを選ぶのもよし、たまには日替わりで味の変化を楽しんでみるのもいいかもしれません。

大塚定食(日替わり) ¥880

大塚定食(日替わり) ¥880

スパイシーから揚げ麺 ¥980(人気メニュー)

スパイシーから揚げ麺 ¥980(人気メニュー)

明治大学リバティータワーの17階で「帆のる エクスプレス」のメニューが激安で味わえる

麵屋帆のるを運営するアセットフロンティア社は、学食や社員食堂の事業にも力を入れています。明治大学駿河台キャンパスリバティタワー17階(東京都千代田区)の学食「スカイラウンジ暁」では、麺屋帆のる監修のラーメンが2月27日より提供がスタートしました。メニューは味噌、しょうゆ、タンメンの定番メニューのほか、担々麺なども追加予定です。ラーメンを提供するのは帆のるのスタッフではなく学食側なので、ハラルの知識を学んでからお店と変わらぬ味を学食で再現できるよう試作を重ねてきました。2020年1月には学食で開催したインドネシア視察団(JENESYS)のランチ交流会でラーメンを提供し、ムスリムから高い評価を得ました。

ムスリムから大好評の「帆のる」のラーメン

ムスリムから大好評の「帆のる」のラーメン

JENESYS 2019 INDONESIA 18陣

JENESYS 2019 INDONESIA 18陣

全て学食価格の400円前後でラーメン屋監修の本格的な味が楽しめます。帆のるエクスプレスのレシピを採用していながら、大塚店より300円以上安いのでこれは相当お得です。こちらは2020年3月現在、日本アジアハラール協会のメニュー認証(ムスリムフレンドリー)を申請中です。

デリバリー・テイクアウト(メニュー)カレーライス、ラーメン、炒飯、から揚げ、ハラール餃子

「 麺屋 帆のる エクスプレス 大塚店」 店舗基本情報

店名 麺屋 帆のる エクスプレス 大塚店
TEL 03-6709-0837
所在地

東京都豊島区南大塚3-51-11
マスジド大塚から徒歩1分、大塚駅徒歩5分

営業時間

11:30〜14:30 17:00〜22:00(LO.21:30)

定休日 月曜日
予算

~¥1,000

支払い
駐車場
対応言語
事前予約
料理説明

こってり系濃厚鶏白湯が自慢のハラルラーメン

備考

マスジド大塚から徒歩1分、大塚駅徒歩5分

公式サイト
お店の公式ホームページinstagram

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