2021年1月オープン！秋葉原のモスクの目の前にあるハラールのラーメン屋
ニコニコ まぜ麺＆カレーは、JR秋葉原駅から徒歩4分の場所にあるラーメン店です。もとあったローストチキン専門店が、ラーメン屋になって2021年1月22日にリニューアルオープンしました。
ニコニコまぜ麺＆カレー
オーナーはスリランカ出身のムスリムで、全メニューハラール対応です。汁なしのラーメンとカレーライスが自慢のお店で、一風変わったメニューも取り揃えているのでご紹介します。
オーナーのAjathさん
こちらはニコニコラーメン一押しの
★ポタージュカレー麺 | POTAGE CURRY MEN
ポタージュカレー麺 | POTAGE CURRY MEN
ピューレにした野菜と和風だしのうまみたっぷりのカレーソースに麺を入れた特製ラーメンです。
定番メニューの
★スパイシーしょうゆまぜ麺 | SPICY SOY SAUCE MAZEMEN
スパイシーしょうゆまぜ麺 | SPICY SOY SAUCE MAZEMEN
和風だしの効いた濃厚な醤油だれと唐辛子の辛みが相性抜群のまぜ麺。大きなチキンがトッピングされています。
スパイシーしょうゆまぜ麺 | SPICY SOY SAUCE MAZEMEN
もちもちとしたこしのある麺に濃い目の醤油だれがよく絡みます。辛さの度合いはお好みで選べるそうです。
贅沢に骨付きチキンが１本丸ごとのった、ボリューム満点のカレーライス
★チキンカレー | CHICKEN CURRY
チキンカレー | CHICKEN CURRY
カレーライスとラーメンはチーズやほうれん草、エビフライなど様々なトッピングで自分好みにカスタマイズすることができます。
★チキンカツカレー | CHICKEN CUTLET CURRY
チキンカツカレー
MENU
ハラールの老舗鶏そば専門店に学び新ジャンルの汁なしハラールラーメンに挑戦
オーナーのアジャさんは、スリランカ出身のムスリムです。元々は飲食業ではなかったそうですが、ハラールラーメンの老舗Ayam-YAのサイフッラーさんに出会ってからラーメン界へ転身。同じスリランカ出身ということで意気投合し、サイフッラーさんに料理とビジネスの両方を学びながら、汁なしまぜ麺のお店をオープンしました。お店は全メニューハラール対応で、アルコール飲料の提供もありません。サイドメニューはから揚げやチキンカツなどの定番メニューのほか、日本のラーメン屋には珍しいアジアンテイストのメニューがあります。
こちらは鶏肉とニラがたっぷりと入った揚げ餃子です。パリッとジューシーな餃子にスイートチリソースがよく合います。
揚げ餃子
こちらはサムサという小麦粉の生地で鶏肉と玉ねぎを入れて包んで揚げた料理です。皮から手作りしているそうで、外側はパリパリで中はもっちりとした食感。インドのサモサとは違った味わいでとても美味しいです。
サムサ
そして揚げ物やラーメン合う、こんなノンアルコールビールもあります。
こちらはドイツ産麦芽を使用した忍者ラガー。
Ninja Lager (Non Alcoholic)
見た目はビールですが、アルコール度数 0.000％のハラール認証のノンアルコールビールです。そのほかウメッシュのノンアルコールなど、ハラール認証のノンアルコール飲料が充実しています。
お店の天井には、メッカの方向を示すキブラマークがあります。目の前には秋葉原のモスクがあるので、お店には礼拝帰りのムスリムの姿もちらほら見かけます。
キブラマーク
アジャさんによると日本はイスラムの国ではないので、食べ物に困っているイスラム教徒の助けになりたいと仰っていました。専門学校時代にデザインを学んできたことから、お店のチラシや看板などは自分で作成したそうです。
日本に来て6年目とのことですが、若くて日本語がとても上手なオーナーです。フレンドリーな方なので、話しが盛り上がってついつい長居をしてしまいそうになります。都内でも汁なしでハラールのラーメン店というのはなかなか珍しいので、是非一度お試しください。
