薪窯ならではの焼き上がりでできたピザの耳のピッツァ マルゲリータ

ラ カーサ ディ ノンノ( La casa di Nonno)

ベジタリアン

推薦者・監修者

プロフィール

望月 理恵子(Rieko Mochizuki)管理栄養士/健康検定協会理事長
調剤薬局にて栄養指導に従事したあと、大手サプリメント会社へ転職し、学術本部に所属。文献からのエビデンス調査に携わる。「根拠のある情報から、栄養・健康をサポートする」ことを目的とした株式会社Luceを立ち上げ、代表取締役に就任。
プライベートジム「RIZAP」の栄養監修や服部栄養専門学校特別講師、山野美容芸術短期大学講師、小田原銀座クリニック栄養顧問やメディア出演など幅広い活動を行っている。
著作に『体を悪くするやってはいけない食べ方』(青春出版社)『栄養学の◯と×』(誠文堂新光社)などがある。

横浜 馬車道にある人気ピッツェリア

関内大通り沿いに人が集まるピザ専門店

関内大通り沿いに人が集まるピザ専門店

横浜といば観光地でもあり、デートスポットでもありますが、グルメも期待したいところ。パッと中華街が思い浮かびますが、中華以外にもたくさんの美味しいお店が並びます。特に横浜市中区にある関内エリアはオフィスビルが立ち並ぶオフィス街として知られていますが、その関内大通り沿いに人が集まるピザ専門店があります。

可愛らしいおじいちゃんをイメージしたロゴ

可愛らしいおじいちゃんをイメージしたロゴ

入り口の扉には可愛らしいピザをやいているおじさんのイラストが描かれている扉。お店のコンセプトに合わせた暖かみのある、おじいちゃんをイメージしたロゴです。アットホーム感があり、店舗に足を踏み入れるとカウンターが中心となった綺麗な店内に、厨房には大きな窯が目に止まります。

店内に入ると目に止まる燃え上がる窯

店内に入ると目に止まる燃え上がる窯

入った瞬間に美味しいピザが想像できてしまう薪が燃えている窯。日本橋にある山宮かまど工業所の職人による渾身の作品。本場ナポリに負けないメイドインジャパンの薪窯です。

足元に置いてある温かみのある薪

足元に置いてある温かみのある薪

そして足を止めると、薪窯用の薪が足元にたくさん積んであり温かみをもたらしてくれます。

ピッツァ職人が薪窯で一枚一枚焼き上げる本格ナポリピッツァを提供

いざ、ピッツァのメニューを見てみると・・・全部で20種類程とバラエティ豊か。

ピザの一番良い状態を見極める職人

ピザの一番良い状態を見極める職人

当日の気温や湿度を考えて生地と窯のベストコンディションを見極め、焼き目・食感共に最高の状態に仕上がる様に工夫されているピッツァはもちもちした生地が味わえます。トマトソースを使わない「サルシッチャ・エ・ブロッコリー」ピッツァや、ピッツァの生地を使った「ラザニア」もおすすめです。ピッツァはもちろん、火を使うお料理は全て窯で行う本格派レストラン。

薪窯ならではの焼き上がりでできたピザの耳のピッツァ マルゲリータ

薪窯ならではの焼き上がりでできたピザの耳のピッツァ マルゲリータ

こだわりのピザ窯で焼いたピザの王道マルゲリータはトマトソースとチーズ、そしてバジルのバランスが絶妙で、とにかく美味しい!!本場ナポリピッツァを再現したような味で、窯で焼き上がったピッツァが凄いというよりは、焼き手の方の職人技が凄く、こまめに焼き具合をチェックし焼き上げてくれます。1枚でも十分な大きさですが、軽い食感なので、2枚ほどはペロリと食べれます。もちろんピッツァのテイクアウトもできますので、美味しいピッツァをパーティーやご自宅に持ち帰って楽しむのもいいですね。アヒージョはマッシュルームやタコ、えびやなどの種類があり、オイルは温め直しもしてくれるので、あとでピッツァの耳を付けて食べるのもオススメです。

おすすめのラムチョップのロースト

ニュージーランド産のラムを薪窯で丁寧に火入れをした絶品の一皿

ニュージーランド産のラムを薪窯で丁寧に火入れをした絶品の一皿

現在こちらのお店ではラムチョップのローストを提供しています。ニュージーランド産のラムを、薪窯で丁寧に火入れをした、絶品の一皿ですので、ぜひ来訪した際は薪の香りを楽しんで頂いてみてください。

ベジタリアンの方でもいただける種類豊富なメニュー

ベジタリアンの方でもいただける種類豊富なメニュー

きゅうりのアーリオオーリオやオリーブ盛り合わせといった前菜から、グリーンサラダやキノコのサラダ、そしてアスパラガスとマッシュルームのピッツアやリコッタチーズのマルゲリータなどベジタリアンでも食べられるメニューもたくさん。気になるときはスタッフに声をかけてみてください。新鮮な野菜や絶妙なこだわりでブレンドしたチーズが使われたピザ、その日に仕入れた新鮮なイチボやランプなどを薪窯で調理するラ カーサ ディ ノンノさん。色々気になるメニューが盛り沢山のお店です。店内はお洒落なカウンターとテーブル席ですが、おじいちゃんの家という意味の店名ごとく、スタッフのおもてなしがアットホームで、心休まる雰囲気を作ってくれます。横浜=中華街という概念を振り払うと本当に美味しいものに出会えるチャンスがたくさんあります。

デリバリー・テイクアウト

ウーバーイーツ

「 ラ カーサ ディ ノンノ( La casa di Nonno)」 店舗基本情報

店名 ラ カーサ ディ ノンノ( La casa di Nonno)
TEL 045-323-9100
所在地

神奈川県横浜市中区相生町4-69-4 関内大通りビル 1F

営業時間

[月~金]17:00~22:00
[土・祝日]17:00~22:00

定休日 日曜日   ただし、月(祝)の場合は日曜営業
予算

夜 ¥6,000~¥7,999 昼¥1,000~¥1,999

支払い

カード可(VISA、Master、AMEX)
電子マネー不可、QRコード決済不可

駐車場 無(近隣にコインパーキングあり)
対応言語
事前予約

予約可

料理説明

野菜料理にこだわる

備考

テーブルチャージとしてお一人様¥300頂いております。座席数18席(カウンター10席、テーブル4名掛け2卓)

公式
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