農家直送の新鮮な野菜が美味しい！ヴィーガンメニューも豊富なカフェ
Mr.FARMERは都内を中心に7店舗展開している化学調味料無添加、生産者から買い付けた新鮮な野菜を中心としたメニューが自慢のお店です。｢美と健康は食事から」をテーマにした料理はアスリート向けのパワープロテインメニューやグルテンフリー、オーガニック野菜を使用したヴィーガンなどにも対応。
ヴィーガンバーガー
個性あふれる絶品メニューとサラダを中心に色とりどりの野菜をふんだんに使用した、インスタ映えメニューの数々は女性を中心にとても人気があります。表参道店はウッディな外観が目を引くお洒落なカフェ。ほかの店舗と比べると表参道という場所柄かお客様の年齢層が若く、外国人や男性の姿もちらほら。道路に面したテラス席もあります。
Mr.FARMERに来たら、農家直送の新鮮な野菜をたっぷりと味わえるVEGANメニューがおすすめです。こちらはヘンプシードタブレと大豆ミートのアジアンラップロール。
ほうれん草が練りこんである緑色のトルティーヤにアボカド、麻の実、野菜、ササミ風大豆ミート、鮮やかなピンク色の紅心大根などが包まれた具沢山ラップです。大豆ミートとは思えないしっとりとした食感に麻の実のカリカリ感、ごま油の香り豊かな日本人好みの味つけです。付け合わせのパクチーのサラダと一緒に食べると、また違った味わいでとても美味しいです。
ヘンプシードタブレと大豆ミートのアジアンラップロール 1,490円
表参道店はサラダやハンバーガー、カレーなどにもVEGANメニューがあります。そして、スープは全てVEGAN対応。
動物性や乳製品を一切使用していなくても十分にコクがあり、野菜本来の味が楽しめます。野菜中心のヘルシーなメニューが多いのですが、お肉のメニューがあったりベジタリアンやヴィーガンでなくても十分に満足できるお店です。スイーツもあるのでカフェ使いや休日のブランチにもおすすめです。
｢美と健康は食事から」をテーマにしたヘルスコンシャスなカフェ
Mr.FARMERの美と健康を意識したヘルシーなメニューは、ヴィーガンもノンベジもグルテンフリーもみんなが同じテーブルを囲んで食べられるストイックになりすぎない適度なバランスが心地よいところです。
そしてMr.FARMERと言えば、こちらのフォトジェニックなWater Bar。
Water Bar
ガラス製のウォーターサーバーには、たっぷりの水に輪切りの果物や野菜が入っています。見た目は透明ですが飲むとミントやグレープフルーツなどの香りが口のなかで爽やかに広がり、何杯でも飲んでしまいそうな美味しさです。見た目と味でも楽しめるこういうサービスは嬉しいですね。
Water Bar
Mr.FARMERは店舗によって、VEGANやデザートに力を入れていたりペット可のテラスがあったりとメニューや雰囲気も異なります。都内を中心に7店舗展開しているので、それぞれのシーンに合わせて、ぜひご利用ください。
